Iarna aceasta poate veni cu o schimbare de ritm pentru câteva zodii. După luni în care au avut impresia că muncesc mult, așteaptă prea mult sau că banii dispar înainte să apuce să se bucure de ei, lucrurile încep să se așeze într-o direcție mai favorabilă. Pentru trei semne zodiacale, perioada rece poate însemna mai … Read more
Otetul adaugat in lichidul de baut al puilor si gainilor consolideaza starea lor de sanatate. Este esential sa subliniem de la bun inceput ca nu toate tipurile de otet sunt potrivite pentru gainile mature si puilor lor. Mai exact, este recomandat sa utilizati exclusiv otet de mere. Ideal ar fi sa il preparati in propria … Read more
Pe raft era un borcan de zacuscă, câteva mere și o pungă mică de cartofi. Doamna Geta rămase nemișcată, cu mâna pe ușa frigiderului. Simona se apropie cu sacoșele. — Irina, unde e curcanul? întrebă soacra mea. — Pus bine, am zis. — Cum adică, pus bine? Cătălin veni în bucătărie. — Irina, ce-ai făcut … Read more
— Dă-mi și mie s-o citesc, zise nora mea și-i smulse plicul din mână. Citi repede, cu buzele mișcându-se fără sunet. La jumătate se opri și se uită la mine. Apoi la fiul meu. Apoi iar la mine. — Ce e asta? șopti ea. Fiul meu își drese vocea. — Citește scrisoarea, îi zise el. … Read more
Filip o deschise. Citi prima pagină. Apoi o citi din nou, mai încet. Natan îl privea fără să-l întrerupă. Eu mă uitam la mâinile lui Filip — la verigheta pe care o învârtea pe deget, la fel cum făcea și maică-sa când era nervoasă. Scrisoarea suna așa: „Filip, Dacă citești asta, înseamnă că ai făcut … Read more
Harbujii murați sunt una dintre acele bunătăți tradiționale care ne amintesc imediat de cămara bunicilor și de mesele bogate din timpul iernii. Crocanți, ușor acrișori, sărați exact cât trebuie și cu aroma specifică de mărar, usturoi și frunze aromatice, harbujii murați reprezintă o metodă excelentă de a păstra pepenii verzi pentru lunile reci. Rețeta de … Read more
Nelipsite de pe mesele romanilor in timpul sezonului rece, muraturile sunt un aliment minune pentru sanatate. Putine persoane stiu ca gogonelele, castravetii murati, conopida, gogosarii si varza au numeroase efecte benefice asupra organismului nostru. Prin fermentare, legumele si fructele dau nastere unor bacterii sanatoase, care contribuie la intarirea imunitatii si la reglararea microflorei. Mai mult … Read more
Pe langa savoarea bine-cunoscuta, muraturile sunt o farmacie la borcan. Prin conservare, ele isi pastreaza vitaminele si chiar dobandesc ceva mai multe proprietatile curative, spun unii specialisti. Muraturile exista nu de sute, ci de mii de ani. Cea mai simplă reţetă de murături, veche de când lumea şi pământul, pregătită de gospodinele din Bărăgan pentru … Read more
— Dar dacă nu vrea să-și amintească? am întrebat. Mama n-a răspuns. I-a mai pus gem lui Darius și mi-a umplut și mie ceașca, ca și cum asta rezolva ceva. În zilele următoare am învățat geografia noii mele case. Darius nu bea ceaiul făcut de mine. „Mamaie pune mai mult zahăr.” Nu-i plăcea cum îi … Read more
— Cum adică nu-i nimic, tată? am zis. Unde sunt banii? Că eu i-am dat. În fiecare lună. N-a răspuns. Am ieșit pe poartă și m-am dus la Florica. Stă la două case distanță. Am bătut până mi-a deschis, cu mâinile pline de făină. — Fata mea, a zis când m-a văzut. Știu de ce-ai … Read more