Conopida coaptă poate deveni elementul central al unei mese simple, dar deosebit de savuroase. Textura sa ușor crocantă la exterior și miezul fraged sunt puse în valoare de un amestec aromat de unt, condimente și o glazură dulce-acrișoară care evidențiază gustul natural al legumei. Acest preparat este economic, rapid și ușor de adaptat în funcție … Read more
În fiecare zi, o femeie în vârstă de 70 de ani venea la aceeași măcelărie pentru a cumpăra o cantitate neobișnuit de mare de carne – 40 de kilograme. O cunoștea pe măcelar, iar rutina se repeta zilnic, fără excepție. Într-o zi, curios de comportamentul ei, măcelarul a decis să o urmărească. Ceea ce a … Read more
În universul astrologic, există câteva zodii care par să fie binecuvântate cu un suflet de aur. Acești nativi sunt percepuți ca fiind trimișii lui Dumnezeu pe pământ, datorită capacității lor de a aduce alinare, lumină și vindecare celor din jur. Printre aceste semne zodiacale se numără Racul, Săgetătorul, Capricornul și Peștii. Rac (21 iunie – … Read more
Dovleacul este o legumă foarte bogată în vitamine și microelemente, însă cea mai valoroasă parte a sa sunt semințele. Acestea oferă numeroase beneficii pentru sănătate, de la susținerea oaselor și a imunității, până la protecția împotriva îmbătrânirii premature. Îmbunătățesc oasele și imunitatea Zincul, un mineral esențial, joacă un rol important în funcționarea optimă a organismului, … Read more
Pentru o gustare delicioasă alături de cafea, puteți prepara banane pufoase din aluat umflat, pe care le umpleți cu cremă de vanilie, obținând o combinație cu adevărat savuroasă. Ingrediente Pentru aluat: • 180 ml apă • 90 g unt • 130 g făină simplă • un praf de sare • un praf de zahăr • … Read more
Uneori, cele mai apreciate deserturi sunt cele care aduc aminte de gusturile de acasă. Mirosul de prăjitură proaspăt scoasă din cuptor, combinația dintre iaurtul cremos și prunele ușor acrișoare creează un moment de bucurie și liniște. Această prăjitură cu iaurt și prune se numără printre preferatele mele, fiind extrem de simplu de realizat, fără tehnici … Read more
Un efectiv de găini sănătoase și productive necesită o rație echilibrată, acces permanent la apă și un program constant de hrănire. Mai jos sunt prezentate recomandări detaliate despre ce să pui în hrănitoare, cum să asiguri calciul necesar pentru coji tari și ce greșeli să eviți pentru a menține producția de ouă la cote optime. … Read more
Ingrediente: Pentru aluat: • 600 g făină • 8 g drojdie uscată sau 30 g drojdie proaspătă • 1 linguriță zahăr • 1 linguriță sare • 1 ou • Aproximativ 450 ml apă Pentru umplutură: • 200 g unt • 100 g brânză rasă sau cașcaval • 3–4 linguri smântână sau lapte acru Mod de … Read more
Uneori simt dorul de mâncarea făcută de mama, pentru că, oricât de gustoase ar ieși preparatele mele, nu se compară cu gustul autentic al celor gătite de ea. Sunt convinsă că am aprobarea voastră. Reteta mea se află în „caietul meu magic” cu rețete, printre primele mele creații culinare, pe care le-am notat atunci când … Read more
Această rețetă pentru prepararea Mascarpone-ului de casă este extrem de simplă, atât de ușor de realizat încât vei ezita să mai cumperi produsul din comerț. Pentru realizarea acestui deliciu ai nevoie doar de două ingrediente și de tifon. Ingrediente: • 500 ml smântână cu peste 30% grăsime • 1 lingură zeamă de lămâie proaspăt stoarsă … Read more