Zeama de varză are proprietăți benefice importante, care nu ar trebui trecute cu vederea. Este bogată în electroliți esențiali pentru organism, iar conținutul de probiotice contribuie la menținerea unei stări generale de sănătate.
Astfel, consumul de zeamă de varză oferă mai multe avantaje pentru funcționarea optimă a organismului:
Calmează arsurile gastrice – Zeama de varză poate avea un efect rapid în reducerea senzației de arsură la stomac. Totodată, aplicată extern, poate ajuta în ameliorarea arsurilor la nivelul pielii, datorită capacității sale de hidratare a țesuturilor.
Contribuie la reducerea glicemiei, fiind o opțiune potrivită pentru persoanele cu diabet.
Poate combate constipația – Ajută la reglarea metabolismului și sprijină procesul de scădere în greutate. Acționând ca un detoxifiant natural, zeama de varză poate facilita eliminarea kilogramelor în plus.
Ameliorează simptomele gastritei – Se recomandă ca lichidul să fie ușor încălzit înainte de consum.
După o cură de șapte zile, multe persoane observă o îmbunătățire a stării generale.
Este cunoscută și credința populară potrivit căreia mahmureala trece mai ușor cu ajutorul unui pahar de zeamă de varză murată. Totuși, proprietățile sale nu se limitează la acest efect. Zeama de varză este un remediu util în perioada de după sărbători, mai ales pentru cei care intenționează să urmeze o cură de detoxifiere după mesele copioase.
Moarea de varză, denumirea tradițională a lichidului scurs din varza murată, este un bun agent detoxifiant și contribuie la aportul de vitamine al organismului. O parte semnificativă dintre vitaminele și antioxidanții din varza crudă ajung în lichid în timpul procesului de fermentare, alături de minerale, enzime și diverși compuși benefici.
Cele mai importante trei efecte enumerate:
Ameliorează mahmureala – O cană de zeamă de varză consumată în ziua următoare unei petreceri poate contribui la reducerea simptomelor neplăcute.
Reduce durerile de cap și senzația de greață, ajută la prevenirea constipației și sprijină tranzitul intestinal.
O cură de șapte zile, cu o cană de zeamă de varză consumată dimineața, poate duce la o îmbunătățire vizibilă a stării digestive, oferind senzația de ușurință și un plus de energie.
⸻
Notă: Acest material are rol informativ și nu înlocuiește consultul medical de specialitate. Pentru recomandări personalizate, este necesară evaluarea unui profesionist în domeniul sănătății.