Prunele uscate – aliatul surprinzător pentru oase puternice și sănătoase
Oasele sănătoase susțin mobilitatea și independența la orice vârstă, iar un sprijin important poate veni din alimentație. Printre cele mai eficiente alegeri se numără prunele uscate, un fruct modest, dar bogat în compuși care contribuie la menținerea densității minerale și la încetinirea proceselor care slăbesc structura osoasă.
Specialiștii recomandă consumul zilnic a 5–6 prune uscate, o cantitate care poate reduce inflamația și susține rezistența oaselor, în special la femeile aflate la menopauză – categoria cea mai expusă riscului de pierdere osoasă.
De ce prunele protejează sistemul osos
Dincolo de rolul lor cunoscut în menținerea unei digestii bune, prunele uscate oferă o combinație de nutrienți esențiali pentru sănătatea oaselor: potasiu, bor, vitamina K și antioxidanți valoroși. Polifenolii acționează ca antiinflamatoare naturale, reduc stresul oxidativ care afectează celulele osoase și sprijină echilibrul dintre formarea și resorbția acestora.
Rezultatele studiilor clinice susțin aceste efecte. Într-o cercetare desfășurată timp de 12 luni pe femei aflate la menopauză, participantele care au consumat zilnic între 50 și 100 g de prune uscate (echivalentul a 5–10 fructe) au prezentat o densitate minerală mai ridicată la nivelul șoldului și coloanei vertebrale, comparativ cu persoanele care nu au inclus acest fruct în dietă.
Experții explică efectul benefic prin acțiunea combinată a fibrelor, mineralelor și antioxidanților. Împreună, acestea contribuie la reducerea inflamației, susțin metabolismul osos și pot încetini pierderea de calciu asociată înaintării în vârstă.
Cum se consumă prunele uscate
Porția optimă pentru un adult este de aproximativ 5–6 prune uscate pe zi. Acestea pot fi adăugate în cerealele de la micul dejun, în iaurt, în smoothie-uri sau consumate ca gustare între mese. Pentru un aport echilibrat, se pot combina cu o sursă de proteine, precum iaurtul grecesc, brânza proaspătă sau o mână de nuci și semințe.
Efectul nutrițional este potențat dacă prunele sunt asociate cu alimente benefice pentru oase, cum ar fi lactatele și verdețurile bogate în calciu, sau peștele gras, o sursă naturală de vitamina D. Activitățile care implică efort fizic moderat – mersul alert, dansul sau urcatul scărilor – completează perfect aportul alimentar, contribuind la întărirea sistemului osos.
Recomandări și precauții
Deși prunele uscate sunt sănătoase, conțin zaharuri naturale, așa că persoanele cu diabet sau cu sensibilitate digestivă ar trebui să le consume cu moderație și doar la recomandarea medicului sau a dieteticianului. Studiile arată că porțiile de până la 100 g pe zi sunt, în general, bine tolerate, dar cantitatea poate fi ajustată în funcție de nevoile fiecăruia.
Se recomandă alegerea variantelor fără adaos de zahăr și menținerea unei hidratări adecvate pe tot parcursul zilei. Un mod practic de organizare este porționarea fructelor din timp – de exemplu, pachețele de câte 5–6 prune pentru fiecare zi a săptămânii.
Pentru un mic dejun rapid și nutritiv, poți combina iaurt grecesc cu fulgi de ovăz, prune tocate și o lingură de semințe. Este o opțiune gustoasă, echilibrată și ușor de integrat în rutina zilnică.
Prin conținutul lor de antioxidanți, fibre și minerale, prunele uscate reprezintă o alegere simplă și eficientă pentru menținerea oaselor sănătoase și a vitalității generale, indiferent de vârstă.
Parteneri
