Ghidul Medicului

O astfel de vitamină chiar există!

Dacă nu mă credeţi pe mine, atunci în spusele oamenilor de ştiinţă trebuie să aveţi încredere.

Aceştia îşi pun mari speranţe în vitamina D – o vitamină care ia naştere din reacţia pielii expusă la lumina solară, unele alimente sau suplimente.

Vitamina D – beneficii pentru sănătate

Să aflăm care sunt beneficiile esenţiale asupra sănătăţii dacă avem un aport normal de vitamina D:

menţine sănătatea sistemului osos din copilărie şi până la bătrâneţe

Vitamina D ajută la o mai bună absorbţie a calciului din alimente. În cazul vârstnicilor, o doză zilnică de vitamina D ajută la prevenirea fracturilor şi împiedică fragilizarea oaselor, iar la copii ajută la dezvoltarea armonioasă a sistemului osos şi la prevenirea rahitismului, afecţiune ce se manifestă prin arcuirea picioarelor, genunchi mari şi oase fragile, predispuse la fracturi.

vitamina D şi scleroza multiplă

Deşi scleroza este o boală autoimună, nu există o legătură clară care să stabilească dacă vitamina D poate ajuta la prevenirea acestei afecţiuni.

diabetul şi vitamina D

Unii specialişti cred că există o strânsă legătură între acestea, însă nu se cunoaşte cu exactitate care pe care o cauzează.

Pe de o parte, există posibilitatea ca suplimentarea dietei cu vitamina D să ţină la distanţă diabetul tip 2, iar pe de altă parte excesul de grăsime corporală, simptom caracteristic pacienţilor cu diabet, poate determina scăderea nivelului de vitamina D în organism.

vitamina D şi slăbitul

E demonstrat ştiinţific că la persoanele obeze nivelul de vitamina D este unul extrem de scăzut. Grăsimea ţine pe loc vitamina, căreia nu îi dă voie să ajungă în orgasnim şi să-şi facă treaba.
Nu este totuşi evident dacă obezitatea este un factor pentru lipsa de vitamina D sau invers.

Însă un studiu restrâns arată că persoanele care urmează o dietă restrictivă caloric şi iau în paralel vitamina D pot slăbi mai uşor şi mai rapid.

vitamina D şi diferitele tipuri de cancer

Există dovezi concrete că vitamina D poate fi un ajutor de nădejde în prevenirea şi tratarea multor forme de cancer, de la cel de colon, de sân sau de prostată. De asemenea, nivelurile scăzute de vitamina D ar putea contribui la apariţia declinului cognitive specific îmbătrânirii.

În schimb, un nivel crescut de vitamina D poate creşte riscul de cancer pancreatic, dacă nu urmăm un regim aliemtnar echilibrat, nu ne păstrăm greutatea în limitele normale şi cădem pradă sedentarismului.

vitamina D şi depresia

Aparent aţi spune că nu au nicio legătură una cu celalată. Însă lucrurile stau exact pe dos. Vitamina D joacă un rol esenţial în dezvoltarea şi funcţionarea cerebrală, iar studiile confirmă că administarea dozelor crescute de vitamina D sunt asociate cu o ameliorare vizibilă a simptomelor depresiei.

Surse bogate în vitamina D

În sezonul estival, acest lucru este uşor de obţinut dacă pur şi simplu lenevim la soare timp de minimum 15 minute pe zi. Bineînţeles, protejaţi de crema solară şi pălărie, să nu cumva să facem insolaţie. În sezoanele mai puţin sunny-friendly, vitamina D poate fi obţinută din alimente.

Cele mai bogate surse naturale sunt: somonul, macroul, tonul, sardinele, gălbenuşul de ou, ficatul de vită, cerealele, nucile, merele, lactatele etc.

Dacă nici acestea nu sunt suficiente, puteţi apela la suplimentele alimentare cu vitamina D, care se găsesc sub 2 forme: D2 – ergocalciferol (acelaşi tip care se găseşte şi în alimente) sau D3 – colecalciferol (forma obţinută prin expunerea la soare).

Cum se manifestă carenţa de vitamina D?

În primul rând, trebuie să cunoşti factorii de risc. Aceştia sunt: vârsta de peste 50 de ani, pielea închisă la culoare, locuieşti în ţări nordice, eşti supraponderal, obez sau ai fost supus unei intervenţii de bypass gastric, ai alergie la lactate şi suferi de afecţiuni hepatice ori digestive precum boala Crohn sau boala celiacă.

După ce vei fi învăţat care sunt factorii de risc, vei şti că îţi lipseşte vitamina D dacă: te dor frecvent oasele, prezinţi slăbiciune musculară, ai probleme cu vederea, ţi-e somn în timpul zilei, oboseşti repede, ţi-e sete tot timpul etc.

Şi dacă vrei să fii şi mai sigur, mergi la medic, care îţi poate face un simplu test de sânge pentru determinarea nivelului de vitamina D în organism.

Lipsa vitaminei B12 poate fi cauza multor boli și a unor dezechilibrare ale stării de sănătate. În acest articol, vă vom prezenta cele mai importante 4 beneficii ale vitaminei B12 și 4 simptome ale deficienței de vitamina B12, precum și alimentele ce trebuie consumate pentru combaterea acesteia.

4 beneficii ale vitaminei B12 asupra sănătății

Previne leziunile nervilor. Vitamina B12 ajută organismul să își refacă teaca de mielină – învelișul responsabil de protecția nervilor împotriva toxinelor și radicalilor liberi. În lipsa acestei protecții, nervii vor fi puternic afectați și pot muri, întrerupându-și activitatea către creier.

Protejează inima. Vitamina B12 este foarte benefică sănătății inimii și reduce riscul de boli ale inimii – nivelul ridicat de aminoacid homocisteină.

Nivelul de homocisteină din organism este afectat de vitamina B12 și alte tipuri de vitamina B prezente în sânge. Vitamina B12 reduce riscul de infarct, reduce tensiunea, grație reducerii nivelului de homocisteină.

Susține nivelul de energie. Vitamina B12 hrănește celulele și le menține fericite, ajutându-le să producă energie. Deficiența de vitamina B12 face ca celulele să fie înfometate și slăbește organismul.

B12 este esențial organismului pentru a putea converti carbohidrații în glucoză, cea responsabilă cu energia. Mai mult, corpul are nevoie de vitamina B12 pentru a putea trimite semnalele nervoase ce duc la contracția musculară și promovarea energiei necesară corpului uman zi de zi.

Menține sănătatea oaselor. Cei care suferă de osteoporoză au un nivel ridicat de homocisteină și un nivel scăzut de vitamina B12. Osteoporoza este o afecțiune caracterizată prin oase slăbite și fragile din cauza pierderii țesuturilor.

4 simptome ale deficienței de vitamina B12

Amețeală. Nivelul scăzut de oxigen din celule cauzează leziuni ale nervilor care provoacă acele ace în picioare și stare de amețeală.

Anemie. Vitamina B12 este implicată în producerea celulelor ce transportă oxigenul numite eritrocite. Deficiența de vitamina B12 cauzează anemie, provoacă leziuni ale nervilor și afectează memoria.

Limbă umflată și inflamată. Persoanele deficiente în vitamina B12 prezintă mici umflături pe limbă și își pierd papilele gustative situate un jurul acestora.

Acest lucru duce și la pierderea gustului și, implicit, reducerea apetitului, dat fiind faptul că mâncarea începe să nu mai aibă niciun gust.

Oboseală. Este cel mai important simptom al deficienței de vitamina B12. Fiindcă nu există suficient oxigen în organism, indiferent de cât de mult dorm, persoanele deficiente se vor simți obosite.

Surse alimentare pentru creșterea nivelului de vitamina B12

Carnea de vită. Abundă în vitamina B12 și vitamina A.
Ouăle. Foarte bogate în vitamina B12.
Carnea de curcan. Nu numai că este delicioasă, dar este o sursă importantă de vitamina B12.

Surse alimentare vegane pentru creșterea nivelului de vitamina B12

– Cereale
– Brânză
– Iaurt
– Lapte de cocos, de migdale, de soia

Hreanul este o radacinoasa, apreciata pentru aroma sa picanta, care este folosita atat ca aliment – in stare proaspata, cat si ca medicament – sub forma de tinctura si sirop.

Normalizeaza tensiunea.

Anumite substante pe care le contine hreanul au efecte benefice asupra circulatiei sangelui in zonele periferice.

Astfel, consumul de hrean normalizeaza tensiunea arteriala si previne riscul formarii cheagurilor de sange.

Totodata, substantele sulfurate din hrean imbunatatesc elasticitatea vaselor cerebrale si coronariene, reducand astfel riscul aparitiei unui infarct sau accident vascular cerebral.

Calmeaza tusea.

Hreanul descongestioneaza aparatul respirator, fiind astfel recomandat in tratamentul astmului. In crizele de tuse se inghite cate o lingurita dintr-o compozitie formata din hrean ras amestecat cu zahar si lasat o jumatate de zi intr-un loc calduros.

Cura nu trebuie sa dureze mai mult de o luna, deoarece în cantitati mari hreanul este iritant.

Analgezicul natural.

Hreanul este recomandat si impotriva racelii si gripei. Inca de la primele simptome este bine sa consumi hrean in salate, langa o friptura sau chiar proaspat, iar senzatia de nas infundat va disparea.

Hreanul este un leac foarte bun si in cazul durerilor de cap, fiind un adevarat analgezic. In acest caz il poti folosi sub forma de comprese aplicate pe frunte.

Impotriva reumatismului.

Ca tratament intern, hreanul este recomandat si persoanelor care sufera de reumatism sau guta. Intr-o cana cu lapte cald se adauga una sau doua lingurite de hrean ras foarte fin. Acest preparat se bea pe stomacul gol, o data sau de doua ori pe zi. Tratamentul trebuie sa dureze aproximativ trei saptamani.

Stimuleaza apetitul.

Daca nu ai pofta de mancare, consuma hrean. Substanta care da gustul picant al hreanului creste secretia de suc gastric si reda pofta de mancare persoanelor anemice sau anorexice.

Pentru un efect deosebit trebuie consumat hrean ras amestecat cu putina miere. Se ia cate o lingurita, de trei ori pe zi, cu 15 minute inainte de masa.

Ajuta memoria.

Hreanul este bogat in vitamine din complexul B, necesare pentru functionarea sistemului nervos si pentru imbunatatirea memoriei. Are si actiune tonifianta si de scadere a colesterolului, dar este foarte bun si pentru mentinerea sanatatii pielii si a parului.

Un stres mare fizic sau unul emoţional – iată două motive pentru care ar trebui să faceţi şi un consult la medicul endocrinolog. Sunt situaţii care aştern terenul ideal pentru afecţiuni ale tiroidei.

Bolile apar inclusiv la bărbaţi, mai rar afectaţi de tulburările acestei glande importante, scrie stirileprotv.ro

Patru femei la un bărbat – acesta este raportul, pe sexe, în ceea ce priveşte bolile endocrine. Cercetarea ia în calcul şi afecţiunile auto-imune, precum tiroidita. Motivul pentru care femeile sunt mai vulnerabile în fața patologiei tiroidiene poate fi explicat de hormonii estrogeni. Aceştia crează terenul propice pentru bolile endocrine.

Aşadar, o ecografie de control la o vârstă tânără, înainte de a vă gândi la un copil, face parte din investigaţiile de rutină. Pe de altă parte, odată sarcina apărută, vizită la endocrinolog este obligatorie. Statistic, la 3 luni de la naştere se constată iar un hop pentru tiroidă.

”După sarcină, din 3 în trei luni, până la un an, obligatoriu din 3 în 3 luni, pentru că există tiroidite autoimune care nu dor şi care se pot declanşa începând din a treia lună după naştere, după ce am născut şi alăptăm”, explică Antonela Burlacu, medic primar endocrinolog.

După naştere se declanşează cel mai tiroidite auto-imune. Care nu dor. Tiroiditele auto-imune, neţinute sub control, vă pot lăsa fără funcţia tiroidei. Tot obligatorie ar fi vizita la endocrinologie odată ce aţi împlinit 40 de ani. Simptomele, în cazul unei boli, sunt nespecifice.

”Pacientul cu patologie tiroidiană are un comportament foarte fragil, de manieră că nu suporta căldura, nu suporta frigul, se enervează foarte repede, îşi schimbă atitudinea de la o secundă la alta şi nu ştim de ce”, explică Mihai Daniel, medic primar chirug.

Mergeţi la un exament endocrinologic, dacă vă regăsiţi în această descriere. De asemenea, dacă vi se pare că înghiţiţi cu dificultate. În privinţa bărbaţilor, mai rar afectaţi de bolile tiroidei, factorul declanşator este o perioadă de stres extrem.

În cazul nodulilor care au caractere ecografice suspecte, sunt necesare două analize de sânge – TSH şi calcitonina. De multe ori însă arată valori normale. În acest moment e nevoie de diagnostic de certitudine anatomo-patologic, popular biopsie. Orice nodul peste 1 cm care are caracteristici ecografice suspecte se puncţionează.

”Există o jenă dureroasă, dar nu există durere, de aceea se face fără anestezie”, explică Isabela Maria Botea, medic specialist radiolog.

Pe toată perioada de creştere, un copil trebuie văzut anual de specialistul endocrinolog. E perioada când, atât la fete şi cât şi la băieţi, pot apărea formaţiuni nodulare la nivelul acestei glande, pe fondul schimbărilor.

Ce nu îți spune nimeni despre vitamina B12, în condiţiile în care o astfel de informaţie ţi-ar fi mai mult decât necesară? Tot mai multe persoane sunt diagnosticate ca având deficiență de vitamina B12, iar consecințele sunt dramatice.

Într-o astfel de situație apar simptome neurologice care sunt, din păcate, ireversibile.

De asemenea, această insuficiență predispune la un mai mare risc de a dezvolta psihoze , manie și demență.

Să nu rămâi surprins, dar chiar și tu poți avea un deficit de vitamina B12 și să nu știi.

Persoanele cu vârsta peste 14 ani, de pildă, trebuie să consume zilnic mai mult de 2,4 micrograme (mcg) de vitamină B-12, iar adolescenții și adulții cu vârsta peste 14 ani, 2,4 micrograme (mcg) de vitamină B-12 pe zi. Femeile însărcinate ar trebui să asigure consumul de 2,6 mcg, iar cele care alăptează, 2,8 mcg.

B-12 este vitamina cea mai dinamică din punct de vedere structural și se găsește în produsele din carne, putând fi produsă numai prin sinteză de fermentație bacteriană. Dacă nu consumi însă produse de origine animală obligatoriu ai nevoie de suplimente și de alimente precum pește, carne, ouă și produse lactate.

Sursele alimentare bune de vitamina B:

vită

porc

șuncă

păsări de curte

miel

pește, în special eglefin și ton

produse lactate, cum ar fi lapte, brânză și iaurt

unele produse nutritive de drojdie

ouă

unele tipuri de lapte de soia și cereale pentru micul dejun sunt fortificate cu vitamina B-12.
Dacă ai o dietă sănătoasă, în mod normal nu ar trebui să te confrunți cu o deficiență de vitamina B12. În caz contrar, în lipsa acestei vitamine vei priva organismul de o funcționare normală a creierului, dar și a sistemului nervos.

Și, să nu uităm, B-12 este, de asemenea, implicată în formarea celulelor roșii din sânge ajutând la crearea și reglarea ADN-ului.

De altfel, metabolismul fiecărei celule din organism depinde de vitamina B-12, pentru că ea joacă un rol important în sinteza acizilor grași și producția de energie.

În același timp, vitamina B-12 permite eliberarea de energie ajutând organismul să absoarbă acidul folic.

Fără vitamina B-12, corpul uman, care produce milioane de celule roșii din sânge în fiecare minut, nu le poate multiplica în mod corespunzător, „producția de globule roșii” fiind serios afectată dacă nivelul vitaminei B-12 scade.

Vorbim de apariţia anemiei, dar şi de depresie, confuzie, probleme de memorie şi asta chiar şi în situaţia în care nivelurile de B-12 sunt doar puțin mai scăzute decât cele normale.

În lipsa acestei vitamine este foarte posibil să ai şi alte manifestări, precum constipație, pierderea poftei de mâncare, pierderea în greutate.

În cazul unor simptome care se intensifică vorbim deja de modificări neurologice, cum ar fi amorțeală și furnicături la nivelul mâinilor și picioarelor.

Înfundarea arterelor este o problemă medicală riscantă, iar a avea grijă de inima ta nu înseamnă doar să eviți alimentele nocive, ci și să te hrănești curat.

Iată 10 alimente care te vor ajuta să previi bolile cardiovasculare, depunerile de colesterol și cheagurile.

Bolile cardiovasculare sunt una din cauzele principale de deces la nivel mondial. Iată care sunt cele 10 alimente magice, care te ajută să previi înfundarea arterelor, potrivit doctorshealth.com.

Turmericul

Condimentul foarte popular folosit în bucătăria indiană și ayurvedică. Dar adevăratul beneficiu vine din ingredientul său activ pe nume curcumina, cu dovedite beneficii cardioprotectoare. Sunt studii care atestă că extractul de turmeric reduce LDL-ul, colesterolul rău și depunerile de pe artere.

Usturoiul

Un aliment excepțional în sprijinul sistemului circulator. Studiile arată că usturoiul vă poate ajuta să preveniți bolile cardiovasculare, vă normalizează tensiunea arterială și ponderează ateroscleroza, maladie cardiovasculară caracterizată de formarea la nivelul tunicii interne și medii a arterelor mijlocii și mari de depozite plăci ateromatoase (plăci de culoare galbenă), ce conțin colesterol, material lipidic și lipofage.

Ghimbirul

Efecte uluitoare antiinflamatoare și antioxidative. Compușii activi sunt cardioprotectori și pot preveni apariția plăcilor ateromatoase și reduce colesterolul.

Piperul Cayenne

Și ceva picant vă poate proteja arterele. Capsaicina, compusul activ reduce colesterolul rău, iar acest piper vă poate scădea riscul de infarct și accident vascular, plus vă îmbunătățește circulația venoasă.

Lămâia

Apa cu lămâie dimineața este un ritual extrem de benefic pentru inimă. Se cunoaște deja faptul că lămâia reduce colesterolul și previne procesul oxidativ al arterelor. Mai mult, abundă în vitamina C, vitamină care în doze mari întărește arterele, reduce nivelul colesterolului total și reduce inflamațiile.

Scorțișoara

Un studiu publicat în revista Diabetes Care arată că 1, 3 sau 6 grame de scorțișoară zilnic pot scădea nivelul glucozei din sânge, al trigliceridelor, al LDL-ului și al colesterolului total la diabeticii de tip II.

Semințele de in

Un alt aliment important pentru sănătatea inimii, bogat în fibre, are grijă de sănătatea arterelor. Conțin acid alfa-linolenic, un acid Omega 3 care scade inflamația și tensiunea arterială. Astfel, va fi prevenită înfundarea arterelor.

Varza murată

Probioticele din anumite murături, printre care și varza murată se pare că ar încetini procesul aterosclerozei, potrivit câtorva studii publicate în 2007 în Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Semințele de susan

Pot ajuta la prevenirea blocării arterelor. Un studiu de 3 luni făcut pe animale și publicat în Journal of Medicinal Food sugerează că acizii grași din uleiul de susan inhibă formarea aterosclerozei, a colesterolului, trigliceridelor și LDL-ului la șoarecii de laborator.

Sucul de rodie

Foarte eficient, bogat în antioxidanți și acid punicic, despre care se știe că poate ajuta la eliminarea depunerilor de pe artere. Mai mult, sucul de rodie conține magneziu și seleniu. Într-un studiu publicat în American Journal of Cardiology, cercetătorii au descoperit că 240 ml de suc de rodie zilnic timp de 18 luni a încetinit evoluția complicațiilor arteriale la pacienții cu risc de boli cardiovasculare.

Umflarea ochilor, a feței sau a mâinilor și lipsa de energie pot fi semn că nu consumi suficiente proteine.

Proteinele sunt o parte esențială din structura fiecărei celule din organism și reprezintă aproximativ 15% din greutatea corporală.

Proteinele contribuie la numeroase funcții ale organismului, de la furnizarea de energie la formarea de țesut muscular, de la mutarea unor molecule dintr-un loc într-altul la descompunerea toxinelor și la repararea oaselor. Iată șapte moduri prin care organismul te atenționează că nu primește suficiente proteine:

Ochi umflați

Deficitul de proteine poate scădea cantitatea de plasmă din sânge, cauzând umflarea pleoapelor.
Umflarea feței

Poate fi rezultatul inflamării glandelor salivare (glande parotide) din cauza unui dezechilibru între proteine și carbohidrați.

3. Umflarea mâinilor

În afara feței, lipsa de proteine poate duce și la umflarea mâinilor, din cauză că în lipsa proteinelor, corpul reține apa.

4. Subțierea părului

Când nu primește suficiente proteine, corpul în modul de ”conservare” și
nu mai trimite proteine importante pentru hrănirea părului și a unghiilor.

. Piele uscată și iritații

Lipsa de proteine poate duce la deshidratarea pielii și la apariția iritațiilor.

De asemenea, vei fi mai predispus arsurilor solare și infecțiilor pielii dacă nu primești suficiente proteine.

6. Minte în ceață

Nivelul optim al glucozei în sânge este responsabil pentru atenţie. Când proteinele lipsesc şi nivelul glucozei este ca un montagne russe o să te simţi ameţit şi nu o să te poţi concentra.

De ce? Pentru că nu ai destui carbohidraţi care să îţi alimenteze creierul. Proteinele din mâncare ajută la eliberarea carbohidraţilor treptat, care te menţin energic pe toată perioada zilei. Dacă te bazezi doar pe biscuiţi sau pâine vei avea doar un „boost” scurt de energie urmat de ceaţă.

7. Letargie

Dacă te simți extrem de obosit, fără energie, e semn că ai o lipsă de proteine.

Câte grame de proteine ar trebui să consumi zilnic

În medie, alimentația unui bărbat adult trebuie să conțină 50 de grame de proteine pe zi, în timp ce alimentația unei femei ar trebui să fie compusă din 46 de grame de proteine.

Pe de altă parte, un băiat adolescent necesită 52 de grame de proteine pe zi, pentru că are musculatura în formare, în timp ce un copil ar trebui să consume doar 10 grame. Pentru un calcul mai exact al aportului de proteine pe zi, poți să ții cont de următoare regulă: la fiecare 9 kilograme este nevoie de 8 grame de proteine.