Vitamina D se gaseste in multe produse alimentare, cum ar fi peste, oua, lapte fortificat si ulei de ficat de cod. Soarele contribuie semnificativ la productia zilnica de vitamina D – 10 minute pe zi de expunere la soare sunt considerate suficiente pentru a preveni deficienta de vitamina D.
Cele mai importante forme de vitamina D sunt: ergocalciferol (D2) si colecarciferol (D3). Vitamina D3 este sintetizata prin expunerea la ultraviolete B (UVB) ale soarelui.
Functia biologica majora a vitaminei D este de a mentine normalitatea nivelurilor de calciu si fosfor din sange. Vitamina D ajuta la absorbtia calciului in organism si contribuie la formarea si mentinerea rezistentei oaselor.
Vitamina D poate fi utilizata in combinatie cu calciu, pentru a creste densitatea minerala a oaselor si pentru a reduce riscul producerii fracturilor. Studiile recente sugereaza ca vitamina D poate oferi protectie impotriva osteoporozei, hipertensiunii, cancerului si impotriva mai multor boli autoimune.
Cum este produsa vitamina D3 de organism in mod natural
Spre deosebire de alte vitamine, vitamina D este produsa la nivelul pielii, dupa expunerea la razele soarelui. Din acest motiv este denumita „vitamina soarelui”.
Precursorul vitaminei D, compusul numit 7-dehidrocolesterol, este transformat in prezenta razelor ultraviolete B (UVB) in vitamina D3 (colecalciferol). Pentru acest proces este necesar insa ca indicele UV sa fie mai mare de 3.
Pentru ca aceasta valoare este inregistrata in special primavara si vara, este posibil ca in sezonul rece cantitatea de vitamina D3 din organism sa fie insuficienta. De asemenea, persoanele cu tenul in nuante mai inchise sintetizeaza mai greu vitamina D3.
Aportul de vitamina D3 din alimente
Vitamina D3 poate fi procurata si din alimentatie. Printre produsele care reprezinta o sursa importanta de vitamina D3, se numara:
Peste gras: somon, hering, sardine in ulei, ton, cod;
Stridii;
Avocado;
Migdale si lapte de migdale;
Oua – in special galbenusul;
Cereale integrale;
Ciupercile;
Lapte, iaurt, branzeturi;
Carnea de vita.
De asemenea, surse bune de vitamina D3 sunt suplimentele alimentare cu concentratii optime, cat si uleiul din ficat de cod.
Lipsa Vitaminei D3 – Simptome
Carenta de vitamina D3 provoaca simptome dintre cele mai diverse, de la dureri, pana la stari depresive. Cateva dintre simptomele dupa care poti recunoaste deficitul de vitamina D3 sunt:
Schimbari bruste ale starii de spirit, stari de iritabilitate
Oboseala, apatie si lipsa de concentrare
Dureri musculare si slabiciune la nivelul muschilor
Disconfort la nivelul articulatiilor
Transpiratie excesiva
Riscurile si complicatiile cauzate de o deficienta de vitamina D3
Cand exista carente puternice de vitamina D, avem de-a face cu probleme de sanatate foarte grave. Dintre riscurile si complicatiile asociate cu deficitul de vitamina D3, trebuie amintite:
Rahitism (copii) sau osteomalcie (adulti) – afectiune care influenteaza negativ procesul de dezvoltare al copiilor si care provoaca malformatii scheletice, deformari la nivelul oaselor.
Osteoporoza – in cazul femeilor trecute de menopauza, deficienta de vitamina D poate expune pacienta la osteoporoza, boala caracterizata prin demineralizarea oaselor.
Depresie
Oboseala cronica
Parodontoza
Imunitate scazuta si sanse mai mari de a fi afectat de boli usoare
Psoriazis
Astm bronsic
Boli cardiovasculare
Alzheimer si dementa
Sindrom metabolic
Preeclampsie (hipertensiunea arteriala cu care se confrunta unele femei in ultimul trimestru de sarcina)
Probleme de fertilitate
Boala Hashimoto (tiroidita autoimuna)
Diabet
Diagnosticarea deficitului de vitamina D3
Semnele unei carente de vitamina D sunt variate si multe dintre ele ar putea fi provocate de alte deficiente, astfel incat nu trebuie sa punem un diagnostic fara o consultatie medicala. Testul de sange care determina cantitatea de vitamina D din organism se numeste 25-OH-vitamina D.
Daca in urma acestui test de sange se constanta valori ale vitaminei D cuprinse intre 20 nanograme/ml si 50 ng/ml, pacientul nu sufera de o carenta. In schimb, un nivel mai mic de 20 ng/ml indica un deficit de vitamina D.
Cauzele deficitului de vitamina D3
Putem imparti cauzele deficitului de vitamina D3 in urmatoarele categorii:
Afectiuni care pot cauza deficiente ale vitaminei D3 – Obezitatea, boala Chron, boala celiaca, fibroza chistica.
Factori de mediu care pot duce la deficiente de vitamina D3 – Cum vitamina D este sintetizata datorita razelor UVB, cei care sunt privati de lumina solara, dezvolta carente.
In tarile nordice – Norvegia, Suedia, Finlanda – de exemplu, locuitorii sunt sfatuiti sa ia suplimente de vitamina D in timpul iernii, deoarece clima nu le permite sa obtina suficienta vitamina D din lumina solara.
Alti factori care pot duce la incetinirea absorbtiei de vitamina D3 – Varsta (pe masura de inaintam in varsta, scade capacitatea organismului a asimila vitamina D), stresul (un nivel ridicat de cortizol – hormonul stresului – duce la reducerea nivelului de vitamina D din organism) menopauza, alimentatia nesanatoasa, persoanele cu pielea inchisa la culoare nu sintetizeaza la fel de bine vitamina D, cat si persoanele cu afectiui dermatologice sau cele care au alergii la soare.
Beneficiile vitaminei D3 pentru organism
Vitamina D3 este benefica pentru sistemul imunitar, sistemul osos si muscular, prevenind anumite boli grave. Pentru ca joaca un rol vital in asimilarea calciului si fosforului, ea are multiple efecte benefice asupra organismului, inclusiv proceselor proceselor cognitive si functiilor cerebrale.
Vitamina D3, un sprijin real pentru sistemul imunitar
Sistemul imunitar este una dintre structurile organismului asupra careia Vitamina D3 are efecte favorabile. Cercetarile au aratat ca aportul adecvat de vitamina D3 poate aduce beneficii insemnate sistemului imunitar, deoarece ajuta la activarea celulelor B, celulelor T si celulelor prezentatoare de antigen.
Studiile au aratat si o legatura importanta intre nivelul de vitamina D din organism si afectiunile autoimune. Un aport optim de vitamina D reduce nivelul de citokine (hormoni reglatori ai reactiilor sistemului imunitar) inflamatorii, iar o carenta duce la cresterea riscului de dezvoltare a unor boli autoimune precum scleroza multipla, tiroidita Hashimoto sau poliartrita reumatoida.
Sistemul osos, un principal beneficiar al vitaminei D3
Cel mai cunoscut rol al Vitaminei D in organism este sa asigure absorbtia calciului. Fara absorbtia si fixarea unei cantitati suficiente de calciu, rezistenta si densitatea oaselor scade si creste riscul aparitiei unor probleme ale sistemului osos. Datorita acestui rol, vitamina D3 ajuta la reducerea riscul de aparitie a artritei reumatoide si a osteoporozei.
Calciul este mineralul cu cea mai mare cantitate din organism si aproape tot este distribuit in structura osoasa, in schelet si in dinti. Fosforul este al doilea cel mai raspandit mineral din organism si are de asemenea un rol important in mentinerea sanatatii sistemului osos. Vitamina D permite absorbtia celor doua minerale in intestin si transportarea lor catre zonele corpului unde sunt necesare.
Beneficiile vitaminei D3 asupra sistemului muscular
Cercetari recente au scos in evidenta si alte beneficii ale vitaminei D3, in plus fata de cele pentru sistemul osos. Aceasta contribuie la functionarea normala a sistemului muscular, care poate fi slabit atunci cand vitamina se regaseste in cantitati insuficiente. Un alt aspect benefic al Vitaminei D3 pentru sistemul muscular este reducerea spasmelor musculare.
Prevenirea unor boli grave prin aportul corect de vitamina D3
Vitamina D ne ajuta sa tinem departe afectiuni grave. Un studiu publicat in American Journal of Public Health arata ca vitamina D poate contribui la prevenirea unor forme de cancer precum cancerul de colon, cancerul de san, cancerul de prostata sau cancerul ovarian.
Totodata, aportul corect de vitamina D ajuta si la mentinerea sanatatii inimii, astfel incat poate ajuta la prevenirea afectiunilor din aceasta sfera, boli care se claseaza pe primul loc in lume la cauzele mortalitatii.
Bolile autoimune sunt si ele strans legate de nivelul vitaminei D din organism, astfel incat ea ne ajuta sa le tinem la distanta. Totodata, vitamina D ne poate ajuta sa tinem departe boli degenerative precum Alzheimerul.
De ce este vitamina D3 importanta pentru bebelusi
Aportul de vitamina D3 este esential pentru dezvoltarea sanatoasa a bebelusilor, iar in cazul in care copilul este hranit cu lapte matern care nu contine suficienta vitamina D (mama sufera de carenta de vitamina D) atunci creste riscul de dezvoltare a rahitismului.
Aceasta afectiune este o consecinta principala a lipsei de vitamina D din organismul copilului si se manifesta prin deformari ale oaselor, in special ale oaselor de la nivelul membrelor inferioare.
Vitamina D joaca un rol vital in dezvoltarea sanatoasa a copilului atat fizica, prin fixarea calciului in oase, cat si mentala si cognitiva.
Aproape toti medicii le recomanda parintilor sa le administreze bebelusilor vitamina D3. Pediatrii recomanda vitamina D3 in primii doi ani de viata a copiilor in lunile de toamna si iarna in mod special sau in lunile a caror nume contine litera „R” (septembrie…aprilie). Pentru bebelusi, este recomandat un aport zilnic de 400 UI vitamina D3 si se administreaza de obicei sub forma de picaturi.
Administrarea vitaminei D3
Vitamina D3 se poate procura din alimentatie sau se administreaza sub forma de suplimente alimentare – sub forma lichida sau de capsule. Suplimentele cu vitamina D se iau doar la recomandarea medicului, deoarece interactioneaza cu unele vitamine si medicamente si este posibil ca din dorinta de a avea un organism mai sanatos, sa ne provocam rau singuri.
Administrarea suplimentelor cu vitamina D3
Suplimentele cu vitamina D3 se administreaza numai dupa efectuarea unor analize de sange si numai la recomandarea medicului. Nicio vitamina si niciun supliment nu trebuie luate fara un consult medical prealabil.
In farmacii se gasesc diverse forme de vitamina D3, cu diverse concentratii. In general, formulele farmaceutice contin Vitamina D, calciu, magneziu si zinc pentru ca, de fapt, toate aceste elemente sunt strans legate intre ele si o carenta in vitamina D se poate traduce in carente de calciu si de alte minerale.
Doza zilnica recomandata de vitamina D3 pentru adulti este cuprinsa intre 400 si 600UI (1 UI = 0,025 micrograme).
Interactiunea vitaminei D3 cu alte vitamine si medicamente
Suplimentele de vitamina D3 nu trebuie luate in acelasi timp cu:
Medicamente antiepileptice – fenitoina, fenobarbitalul, carbamazepina
Medicamente pentru tratarea tuberculozei – rifampicina, izoniazida
Barbiturice, heparina, medicamente antifungice (ketoconazolul)
Medicamente recomandate pentru afectiuni cardiovasculare – digoxina, glicozida cardiotonica
Riscurile unui supradozaj de vitamina D3
Depasirea dozei recomandate de 400-600 UI la adult poate avea exact aceleasi efecte pe care le are deficitul de vitamina D – rahitism, boli autoimune – cat si o acumulare nedorita de calciu in organism si dezvoltarea pietrelor la rinichi.
Indiferent de varsta, vitamina D3 joaca un rol important in buna functionare a organismului, insa asta nu inseamna ca trebuie sa exageram si sa luam vitamina D3 sub orice forma si pe durate prelungite. O alimentatie sanatoasa, echilibrata, expunerea la soare si suplimentele de vitamina D doar daca medicul constanta ca e nevoie de ele, reprezinta cheia catre un organism puternic si rezistent in fata bolilor.