În casa bunicii mele franceze există întotdeauna o ceapă înțepată cu cuișoare. Iată de ce.
Încă din copilărie, am admirat cu multă căldură ritualurile culinare ale bunicii mele. Ea gătea mereu cu multă grijă și dragoste, ca și cum ar fi făcut un mic act de magie în fiecare farfurie. Un truc anume m-a atras întotdeauna: înțepa cu mare atenție cuișoare într-o ceapă. Prima oară când am întrebat-o de ce … Read more