Curățarea cuptorului poate părea o sarcină dificilă, însă metoda cunoscută drept „trucul bunicii” simplifică procesul și îl face mai puțin solicitant pentru mâini. Procedura necesită doar trei elemente aflate, de regulă, în orice bucătărie: o tabletă pentru mașina de spălat vase, un vas termorezistent și apă.
Pentru aplicare, se începe prin preîncălzirea cuptorului la 93°C (200°F). Această temperatură este suficient de ridicată pentru a produce abur eficient, fără a supraîncălzi interiorul. În continuare, vasul termorezistent se umple cu apă, iar în lichid se adaugă o tabletă de detergent pentru vase. Sub influența căldurii, enzimele din tabletă se activează și contribuie la desprinderea grăsimii arse și a murdăriei întărite.
Vasul astfel pregătit se plasează pe raftul din mijloc, iar cuptorul se lasă în funcțiune aproximativ o oră. Combinația de căldură și abur creează un mediu care înmoaie depunerile fără a necesita soluții chimice puternice sau frecare intensă. După acest interval, cuptorul se lasă să se răcorească ușor, apoi interiorul poate fi șters cu o lavetă umedă. În majoritatea cazurilor, reziduurile se desprind cu efort minim. Pentru zonele unde murdăria este foarte persistentă, se poate folosi o perie cu peri moi sau se poate repeta procesul de abur, ceea ce, de obicei, rezolvă complet petele dificile.
Metoda este apreciată pentru simplitatea ei, întrucât utilizează obiecte obișnuite și exploatează eficient căldura cuptorului. Procesul este blând, nu produce mirosuri agresive și nu afectează pielea mâinilor. Mulți o preferă tocmai pentru că evită utilizarea spray-urilor cu substanțe iritante și pentru că reduce timpul de lucru efectiv. În plus, temperatura de 93°C menține un nivel constant de abur care ajută depunerile să se desprindă fără consum energetic excesiv, iar utilizatorul intervine doar pentru ștergere.
Aplicată periodic, metoda previne acumularea grăsimii, contribuie la coacerea uniformă și reduce riscurile generate de reziduurile care pot produce fum sau miros neplăcut la temperaturi ridicate. În general, o repetare lunară este suficientă pentru a menține interiorul cuptorului curat și lucios. Dacă s-a gătit un preparat foarte gras sau care a stropit, se poate efectua o rundă suplimentară. O programare constantă, de exemplu în prima sâmbătă a fiecărei luni, asigură întreținerea regulată: aproximativ o oră de abur și câteva minute de ștergere mențin cuptorul curat fără substanțe dure și cu un nivel optim de prospețime pentru mediul familial.
Parteneri
