Cremă caramel fină, catifelată și ușor de realizat, ideală pentru torturi, prăjituri, tarte sau clătite. Rețeta are la bază ingrediente simple: lapte, zahăr transformat în caramel, puțină făină pentru consistență și ouă pentru o textură onctuoasă. Preparată încet, pe foc redus, într-o cratiță cu fund gros, crema capătă o structură mătăsoasă și o aromă intensă … Read more
O reteta excelenta pentru un desert perfect cu mere. Avem nevoie urmatoarele ingrediente: -150-200 g zahar; -2 oua; -200-250 g faina; -1 lingurita bicarbonat de sodiu; -250 g chefir; -200-350 g mere; -un cub de unt moale pentru uns forma. Am copt checul intr-o forma cu dimensiunile de 12 x 30 cm. Mod de preparare: … Read more
O salată răcoritoare, fină și intens aromată, ideală pentru mesele ușoare de vară sau ca gustare sățioasă în orice perioadă a anului. Alăturarea dintre vinete coapte, ardei copți și ciuperci sotate oferă consistențe diverse într-un singur preparat, iar maioneza de casă îmbracă uniform toate ingredientele. Rețeta prezintă pași simpli și produse la îndemână, astfel încât … Read more
Iti place sa faci deserturi delicioase? Atunci cu siguranta vei castiga cu urmatorul desert. Pregatirea tortului alb ca zapada va dura ceva timp, dar rezultatul merita. Ingrediente: Aluat: faina – 550 g unt – 200 g zahar – 165 g oua – 2 buc lapte – 3 linguri bicarbonat de sodiu- 1 plic sare – … Read more
Ingrediente: branza de vaci – 300 g (in loc de branza de vaci, puteti folosi crema de branza); ciocolata – 180 g. Absolut orice ciocolata este potrivita pentru aceasta reteta, puteti folosi chiar si jumatate ciocolata neagra si jumatate ciocolata cu lapte. Topiti ciocolata in orice mod convenabil. Combinati branza de vaci cu ciocolata topita … Read more
Salata de Boeuf continuă să fie nelipsită de la mesele festive ale familiilor, însă armonia gustului ei poate fi ușor alterată dacă nu este pregătită cu atenție. Elementul care influențează cel mai mult reușita preparatului este maioneza: indispensabilă pentru legarea compoziției, dar, aleasă greșit, poate modifica complet gustul final. Maioneza nepotrivită poate compromite salata În … Read more
Mirela Vaida, reteta pentru cozonacul moldovenesc. “Este o reteta pe care o facea mama cand eram acasa. Asa o stiu de la ea, asa o s-o fac si eu. Este vorba despre cozonac moldovenesc cu umplutura de nuca si rahat“, a spus prezentatoarea de la Acces Direct. Ingrediente aluat cozonac: -aproximativ 2 kg de faina … Read more
Acest fel clasic, cu arome care amintesc de mesele relaxate de weekend, capătă o profunzime aparte atunci când este pregătit lent. Carnea devine fragedă, sosul capătă o textură cremoasă, iar găluștele absorb perfect aromele din vas. Slow cooker-ul face toată treaba în locul tău: pui ingredientele, pornești aparatul și la final ai o mâncare gata … Read more
Vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente: Aluat: Faina – 150 g Apa – 350 ml Unt – 150 g Oua – 3 buc. Sare – 1/4 lingurita Crema: Frisca sau smantana din 33% grasime – 200 ml Branza de vaci – 170 g zahar pudra – 50-100 g Mod de preparare: Intr-o oala se pune … Read more
Lebarul (germ. Leberwurst) este un preparat traditional pe masa de Craciun. Este un carnat pe baza de organe – in special ficat asezonat cu multe mirodenii, pregatit dupa diverse retete si foarte popular in multe tari din Europa. Ingrediente: 1 kg de ficat de porc 1 kg de gusa de porc 1 inima de porc … Read more