Ingrediente necesare Pentru ardei și umplutură: • 3 kg ardei grași • 1 kg varză albă • 350 g morcovi • 60 g usturoi • Ardei iute, după preferință • Jumătate de legătură de pătrunjel verde Pentru lichidul de conservare: • 1 litru apă • 30 g sare neiodată • 150 g zahăr • 150 … Read more
Puiul cu găluște nu este doar o simplă rețetă, ci reprezintă o masă care aduce confort, evocă amintiri și transmite un strop de nostalgie din bucătăria tradițională de acasă. Carnea fragedă de pui, supa bogată și cremoasă, împreună cu găluștele moi, creează combinația perfectă pentru serile răcoroase sau pentru momentele în care vrei să te … Read more
Rețeta de astăzi aduce pe masă plăcinte cu brânză, cu margini frumos rumenite și un mijloc moale, datorate unui aluat preparat din cartofi care menține umiditatea și oferă elasticitate. Din cantitățile de mai jos rezultă, de obicei, aproximativ 12 plăcinte, perfecte pentru o gustare caldă sau pentru o cină rapidă. Textura este ușoară și plăcută, … Read more
O rețetă simplă și gustoasă, perfectă pentru iubitorii preparatelor tradiționale din bucătăria georgiană. Ingrediente necesare Pentru aluat: • Kefir – 300 ml • Sare – 1 linguriță • Zahăr – 1 linguriță • Ouă – 2 bucăți • Praf de copt – 10 g • Ulei vegetal – 3 linguri • Făină – 450 g … Read more
Rețetă pentru pui crocant cu sos picant și garnitură Ingrediente: • 2 bucăți de piept de pui, fără piele și fără oase • 2 ouă mari • 240 ml apă • 250 g făină • Ulei vegetal pentru prăjit • Sare, piper, ardei iute măcinat și boia de ardei dulce, după gust Pentru sosul picant: … Read more
Varza murată – Secretul unguresc pentru un gust desăvârșit Introducere Varza murată este un aliment apreciat de români, dar și de multe alte popoare din întreaga lume. În numeroase gospodării, rețeta de varză murată este transmisă din generație în generație. Cu toate acestea, unguroaicele au o metodă specială de preparare care conferă verzei murate un … Read more
Acest preparat l-am gustat pentru prima dată acum aproximativ cincisprezece ani și, de atunci, îl pregătesc periodic pentru a-i răsfăța pe cei dragi. Gustos – este un cuvânt prea mic pentru a descrie această explozie de arome; este, pur și simplu, o delicatesă incredibilă. Pentru a pregăti ciolanul de porc în bere neagră, veți avea … Read more
Pieptul de pui prăjit este unul dintre cele mai apreciate și gustoase preparate. În mod tradițional, gospodinele trec carnea mai întâi prin făină, apoi prin ou și pesmet, după care o prăjesc în ulei din belșug. Totuși, rețeta de astăzi oferă o alternativă mai ușor de preparat și mai puțin grasă, păstrând gustul bogat și … Read more
Merele pot fi gătite în numeroase moduri, iar rezultatul este întotdeauna savuros și plin de aromă. Astăzi vă propunem o rețetă simplă și rapidă de desert cu mere, o delicatesă care se prepară în doar câteva minute. Ingrediente necesare: • 5 mere • 2 ouă • 100 g zahăr • 5 linguri de făină • … Read more
Rețetă delicioasă de pulpe de pui cu bere Pentru a pregăti această rețetă gustoasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente: Ingrediente necesare: • pulpe superioare de pui • 5 cepe • 2 pahare de bere (500 ml) • sare, piper, usturoi, condimente pentru carnea de pui Mod de preparare 1. Pentru început, tăiați carnea de pui … Read more