Culinar

Fasolea bătută reprezintă o delicatesă tradițională foarte apreciată în bucătăria românească, existând numeroase variante de preparare, influențate de regiunea de proveniență. Rețeta autentică moldovenească se remarcă prin cantități generoase de ceapă, iar un pas esențial îl constituie înmuierea prealabilă a fasolei, care facilitează fierberea și reduce timpul de preparare. Iată o rețetă tradițională moldovenească de … Read more

Lasagna cu șuncă și pui – o reinterpretare cremoasă a clasicului Cordon Bleu Autorul rețetei recunoaște din start că preparatul nu se încadrează în categoria celor dietetice, însă gustul său bogat și textura cremoasă compensează din plin. După ce a pregătit această lasagna cu șuncă și pui, a mărturisit că nu știa cum să gestioneze … Read more

Rețetă rapidă de dovlecei prăjiți cu usturoi și mărar Ingrediente necesare: • Dovlecei – 2 bucăți (aproximativ 600 g) • Făină – 2 linguri • Amidon – 1 lingură • Ouă – 2 bucăți • Sare – 0,5 linguriță • Piper negru – după gust • Ulei vegetal – pentru prăjit • Usturoi – 1 … Read more

Trucul lui Sorin Bontea pentru varza prea acra sau prea sarata și rețeta sa de sarmale Dacă te confrunți cu varza murată care este prea acră sau prea sărată pentru sarmale, există o soluție practică recomandată de chef-ul Sorin Bontea, care poate salva masa festivă. Potrivit expertului bucătar, frunzele de varză care sunt prea acide … Read more

Cuburi de griș fără coacere – desert care se topește în gură Acest desert este o variantă specială a grișului fiert în lapte, preferată de copii și nu numai. Textura sa moale și combinația cu cremă și glazură de ciocolată îl fac irezistibil. Ingrediente Pentru bază (blat): • 500 ml apă • 500 ml lapte … Read more

Cum să prepari un tort delicios cu sos caramelizat Această rețetă detaliată explică pas cu pas cum să obții un tort pufos și aromat, completat de un sos dulce care se absoarbe perfect în blat. Iată ingredientele și modul de preparare. Ingrediente pentru tort: • 1 cană de unt topit • 2 căni de glucoză … Read more

Cum să obții un iaurt ferm, rezistent și gustos pentru luni întregi Prepararea iaurtului acasă poate fi simplă și eficientă, iar rezultatul – un produs ferm și cu o durată de păstrare îndelungată – merită efortul. Acest iaurt poate fi consumat ca atare sau folosit în diverse rețete culinare. Iată pașii și ingredientele necesare pentru … Read more

Coaste coapte în varză – o rețetă suculentă și gustoasă Coastele coapte în varză reprezintă o alternativă delicioasă la sarmale, combinând suculența cărnii cu aromele bogate ale legumelor și condimentelor. Această rețetă este simplu de pregătit și garantează un prânz savuros, apreciat de întreaga familie. Prepararea este rapidă, iar dacă nu luați în calcul timpul … Read more

Chiftele în Sos de Roșii – O Rețetă Clasică pentru un Prânz Sățios și Plin de Gust Chiftelele în sos de roșii reprezintă una dintre cele mai iubite mâncăruri de familie – simple, aromate și mereu apreciate la masă. Rețeta este ușor de urmat, iar rezultatul este un prânz delicios, potrivit pentru întreaga familie. Pentru … Read more

Elixir Natural pentru Sănătate: Cum Să Îți Revitalizezi Organismul cu Ingrediente Simple Un amestec simplu, dar puternic, poate aduce schimbări semnificative pentru starea ta de bine. Ghimbirul ras, ceapa, usturoiul, sucul de lămâie și mierea combinate într-o linguriță pe zi pot avea efecte remarcabile asupra sănătății. Beneficiile amestecului Aceste ingrediente naturale au fost recunoscute de-a … Read more