Cozonacul este un desert nelipsit de sărbători, iar pentru a obține o textură pufoasă și un gust desăvârșit, este esențial să eviți câteva greșeli întâlnite des în procesul de preparare. Următoarele recomandări te vor ajuta să obții un aluat bine crescut și plin de aromă. Greșeli Importante de Evitat Utilizarea unei cantități mari de făină … Read more
La final de an, subiectul privind posibila „a 13-a pensie” reapare în discuțiile publice. Deși România nu are prevăzută în legislație o astfel de plată suplimentară, luna decembrie ar putea aduce venituri mai mari pentru numeroși pensionari, prin achitarea pensiei curente împreună cu restanțele acumulate pentru dosarele întârziate. Cu alte cuvinte, pentru o categorie de … Read more
PARTEA I – Promisiuni, dispreț și adevărul din spatele aparențelor Când le-am spus părinților mei că urma să mă căsătoresc cu Călin, au zâmbit politicoși, deși nu puteam să-mi dau seama dacă era bucurie sau doar conformitate. Însă reacția reală a venit de la Maria, sora mea. În clipa în care Călin a părăsit camera, … Read more
După unsprezece ani de căsnicie și patru copii, dragostea din casa mea se transformase într-o armă. Soțul meu mă lovea constant cu remarci despre felul în care arătam, ironizându-mă că „m-am neglijat”. Apoi, într-o seară, m-a privit ca pe o străină pe care o disprețuia și a dat lovitura finală. „Încă sunt tânăr”, a spus, … Read more
Îmi amintesc cu o claritate dureroasă ziua în care tatăl meu mi-a dat vestea morții mamei. Aveam opt ani și încercam, pe cât putea un copil la vârsta aceea, să înțeleg un eveniment care îmi sfâșia sufletul. Dorul de ea era nelimitat, iar viața mea s-a schimbat complet. La scurt timp după ce mi-a spus … Read more
Radu înainta cu pași grei, de parcă fiecare mișcare îl costa un efort dureros. Mâinile îi tremurau, iar în privirea lui se amestecau furia, neputința și o durere veche. A privit-o pe mama lui, ca și cum abia atunci ar fi văzut-o cu adevărat – nu prin filtrele obișnuinței, ci prin realitatea crudă pe care … Read more
Murăturile – Beneficii Surprinzătoare pentru Organism Murăturile ocupă un loc important în tradiția culinară românească, mai ales în sezonul rece, iar aprecierea lor nu se datorează doar aromei plăcute. Gogonelele, castraveții murați, conopida, gogoșarii și varza murată sunt adevărate surse de nutrienți, datorită fermentației naturale. Acest proces transformă legumele în alimente bogate în probiotice și … Read more
Pentru cei care își doresc un desert rapid, răcoros și ușor de pregătit, această rețetă este alegerea ideală. Combinația a două creme – una cu ciocolată cu lapte și cealaltă cu ciocolată albă – alături de o glazură fină de ciocolată neagră oferă un rezultat spectaculos, potrivit pentru orice moment special. ⸻ Ingrediente Pentru crema … Read more
Minciunele pufoase de casă – desertul copilăriei în straie aurii și delicate Pentru cei care au crescut savurând prăjituri simple, dar pline de savoare, minciunelele reprezintă un desert care trezește instantaneu nostalgia zilelor fără griji. Rumene, pudrate cu zahăr fin și răsucite în forme jucăușe, aceste delicii sunt fragede, aromate și ideale ori de câte … Read more
Astăzi vreau să vă prezint o prăjitură clasică, apreciată de toată familia: Amandinele făcute în casă. Este un desert fin, aromat și spectaculos, iar rețeta de mai jos este ideală pentru orice ocazie. Ingrediente Pentru blat: • 7 ouă • 12 linguri zahăr • 8 linguri făină • 2 linguri cacao • 4 linguri ulei … Read more