Chef Florin Dumitrescu cucerește publicul cu o rețetă de zacuscă rapidă, devenită virală pe rețelele de socializare
Chef Florin Dumitrescu a reușit din nou să impresioneze pasionații de gastronomie, prezentând o rețetă de zacuscă rapidă care s-a bucurat de un succes uriaș în mediul online. Gospodinele au apreciat combinația de ingrediente tradiționale, explicată într-un mod clar și accesibil, dar și procedeul simplu de preparare, care promite un gust autentic. Această versiune de zacuscă se pregătește într-un timp redus și este ideală pentru perioada în care românii obișnuiesc să își aprovizioneze cămările cu rețete clasice.
Ingrediente pentru zacusca rapidă
Pentru această rețetă, Chef Florin Dumitrescu a ales nouă ingrediente simple, dar atent selectate pentru a reda savoarea tradițională a zacuștii:
• Un ardei kapia
• O vânătă
• O ceapă
• 5–6 roșii cherry
• Doi căței de usturoi
• 2–3 frunze de busuioc verde
• 2–3 linguri de ulei de floarea-soarelui
• Sare, după gust
• Piper, după gust
Cantitățile pot fi ajustate în funcție de numărul de porții dorite, însă proporțiile recomandate de Chef Dumitrescu asigură un echilibru reușit între aromă și consistență.
Pașii de preparare recomandați de Florin Dumitrescu
Pentru a obține o zacuscă rapidă și savuroasă, Chef Dumitrescu recomandă următoarele etape:
1. Coaceți vinetele și ardeii kapia pe flacără sau pe grătar, apoi curățați-le de coajă.
2. Mărunțiți ceapa și usturoiul.
3. Căliți ceapa în ulei de floarea-soarelui.
4. Adăugați usturoiul și lăsați-l să se rumenească ușor, timp de 2–3 minute.
5. Tăiați roșiile cherry în jumătăți, puneți-le în tigaie alături de frunzele de busuioc și amestecați bine.
6. Mărunțiți vinetele și ardeii copți, apoi adăugați-i în compoziție.
7. Asezonați cu sare și piper după gust și continuați să amestecați până ce ingredientele se leagă și devin omogene.
De ce a devenit virală această rețetă
Rețeta rapidă propusă de Chef Florin Dumitrescu a câștigat rapid popularitate deoarece combină respectul pentru tradiție cu avantajul unui timp redus de preparare. Internauții au remarcat faptul că se poate găti repede, fără a pierde aroma autentică a preparatului.
Atât gospodinele, cât și pasionații de bucătărie apreciază folosirea unor ingrediente accesibile și pașii clari, ușor de urmat.
Chef Florin Dumitrescu a demonstrat că o zacuscă plină de savoare nu presupune ore întregi de muncă în bucătărie. Cu doar câteva produse simple și câteva minute de atenție, oricine poate pregăti o rețetă delicioasă, care să cucerească familia și să devină o prezență constantă în cămară.
Parteneri
