Semințele de chimen negru – utilizări tradiționale și beneficii pentru sănătate
Folosite de peste 3.000 de ani pentru prevenirea și tratarea numeroaselor boli, semințele de chimen negru sunt menționate atât în Vechiul Testament (Biblie, Cartea lui Isaia), cât și în Coran, cartea sfântă a Islamului.
În limba arabă, chimenul negru este denumit „sămânța binefăcătoare”.
Remediu miraculos menționat în Biblie și Coran
Profetul Mohammed spunea: „În sămânța de chimen negru este vindecarea pentru orice boală cu excepția morții”, potrivit publicației Agenda ta de sănătate.
Chimenul negru are beneficii recunoscute pentru sănătate și a fost folosit ca remediu alternativ încă din perioada Egiptului Antic. În combinație cu diverse alimente, cum ar fi mierea, poate fi consumat zilnic, contribuind la menținerea unei sănătăți optime.
Cunoscut și sub denumirile populare de negrusca sau negrilica, chimenul negru este un remediu universal pentru unele dintre cele mai comune afecțiuni. Iată șapte dintre problemele de sănătate în ameliorarea și prevenirea cărora proprietățile chimenului negru sunt extrem de benefice:
1. Chimenul negru combate tumorile canceroase
Administrarea unui aport optim de chimen negru, indiferent de forma sub care este consumat, poate combate apariția celulelor canceroase. Studiile arată că utilizarea chimenului ca tratament în ameliorarea manifestărilor cancerului nu prezintă riscuri, fiind o alternativă sănătoasă la chimioterapie, ale cărei efecte secundare sunt bine cunoscute.
2. Diabetul zaharat
Chimenul negru joacă un rol important în reglarea nivelului de zahăr din sânge, fiind util în prevenirea și ameliorarea simptomelor diabetului de tip 2. Semințele reduc glicemia, scad rezistența la insulină și reduc hemoglobina glicată. Pentru a beneficia de aceste proprietăți, se recomandă amestecarea unei jumătăți de linguriță de ulei de chimen negru într-o ceașcă de ceai negru, consumând câte o ceașcă dimineața și seara, înainte de culcare.
3. Chimen negru pentru durerile de spate și articulații
Cunoscut și sub denumirea populară de coriandru românesc, chimenul negru poate ameliora durerile de spate, genunchi și ale altor articulații. Se recomandă mixarea unei jumătăți de linguriță de ulei de chimen cu două linguri de miere și o linguriță de oțet, administrat înainte de micul dejun.
4. Căderea părului
Chimenul negru are beneficii și pentru frumusețe. Folosit pentru combaterea căderii părului, este un tratament natural și accesibil. Se prepară o pastă din 20 g ulei de chimen, 20 g praf Mehandi și 60 g ulei, aplicată pe scalp timp de aproximativ o oră.
5. Constipația
Semințele de chimen negru, deși nu sunt foarte aromate, au efect antispastic. Ele favorizează digestia și eliminarea gazelor din stomac și intestine. De asemenea, Nigella sativa ajută la eliminarea viermilor intestinali, menținând sănătatea sistemului digestiv.
6. Reducerea efectelor epilepsiei
Chimenul negru are proprietăți anticonvulsive. Studii din 2007 au arătat că acesta reduce semnificativ efectele epilepsiei, fiind eficient în cazul copiilor care suferă de această afecțiune.
7. Chimen negru contra infecției cu Helicobacter Pylori
Negrilica poate fi utilă și în combaterea infecțiilor cu Helicobacter Pylori, acțiunea sa fiind comparabilă cu terapia tripla de eradicare a acestui virus.
Indiferent dacă este consumat sub formă de capsule, ulei sau adăugat în ceaiuri, chimenul negru oferă beneficii considerabile pentru menținerea sănătății și ar trebui inclus în alimentația zilnică.
Parteneri
