Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția că o alimentație săracă în grăsimi nu este potrivită pentru copii. Pentru a asigura o dezvoltare armonioasă, este esențial ca porțiile servite celor mici să fie echilibrate și să includă grăsimi de calitate.
Specialistul recomandă ca porția ideală să aibă volumul echivalent cu două palme ale copilului și să nu excludă grăsimile sănătoase din alimentație, esențiale pentru creștere și dezvoltare.
Micul dejun cu cereale nu este recomandat
„Sub nicio formă un copil nu trebuie să mănânce dietetic”, afirmă Mihaela Bilic. Aceasta explică faptul că, fiind în plin proces de creștere, copiii au nevoie de grăsimi pentru a-și susține dezvoltarea optimă.
„Mâncatul dietetic reprezintă, de fapt, un mod de alimentație nesănătos pentru un copil aflat în dezvoltare. Grăsimea susține întregul proces de creștere, în special dezvoltarea sistemului nervos, motiv pentru care un copil trebuie să consume grăsimi de calitate”, subliniază medicul.
Grăsimile – fundamentul unei dezvoltări sănătoase
Este important ca cei mici să consume alimente naturale bogate în grăsimi, precum untul și laptele integral. Mihaela Bilic menționează că preferința multor copii pentru cartofii prăjiți nu este întâmplătoare, ci o manifestare a necesității organismului de grăsimi pentru o dezvoltare armonioasă.
„Nu trebuie să oferim copiilor mese dietetice, ci mese echilibrate, care să includă și legume, dar și surse naturale de grăsimi. Sistemul nervos se dezvoltă cu ajutorul grăsimilor, iar acest lucru face parte dintr-o creștere sănătoasă”, adaugă medicul.
Dulciurile făcute în casă – o alegere mai sănătoasă
Bilic promovează gătitul în casă și recomandă dulciurile tradiționale, preparate acasă, în locul cerealelor industriale. „Orezul cu lapte este mult mai sănătos decât un bol de cereale cu zahăr. Nu este nicio problemă dacă aceste dulciuri sunt consumate ocazional. O dată pe săptămână este suficient și echilibrat”, explică aceasta.
Cerealele – un produs de marketing, nu o necesitate
Medicul explică și originea cerealelor pentru micul dejun: „Cerealele au fost create de americani din necesitatea de a hrăni rapid și ieftin o națiune. Ele au fost expandate, îndulcite cu zahăr și promovate intens, devenind un obicei la micul dejun. Însă nu oferă beneficii reale. Din punct de vedere caloric, o felie de pâine cu unt și gem este echivalentă, dar mult mai sănătoasă. Trebuie să revenim la simplitate în alimentație”, punctează Mihaela Bilic.
Cine este Mihaela Bilic
Mihaela Bilic este unul dintre cei mai respectați și căutați nutriționiști din România. Popularitatea sa este confirmată și de interesul crescut pe forumuri și rețele sociale pentru subiecte legate de activitatea și viața sa profesională, cum ar fi: „Mihaela Bilic înălțime și greutate”, „Mihaela Bilic blog”, „Mihaela Bilic bibliografie” sau „Mihaela Bilic CV”.
Parteneri
