O simplă ceașcă de cafea consumată pe stomacul gol poate fi un adevărat dezastru pentru organism.
Dacă doriți să vă bucurați în continuare de băutura preferată, este momentul să faceți câteva schimbări în modul în care o consumați.
Cafeaua este o sursă importantă de antioxidanți eficienți în prevenirea unor boli grave, cum ar fi cancerul de colon. Acest fapt nu este contestat de nimeni.
Proprietățile antioxidante ale cafelei provin în principal de la acidul clorogenic (CGA), care se găsește și în fructe și despre care se crede că oferă diverse beneficii pentru sănătate, precum prevenirea diabetului.
Totuși, întrebarea dacă cafeaua este sănătoasă sau nu rămâne discutabilă, fiind frecvent pusă în special de adevărații iubitori ai cafelei. O altă întrebare frecventă se referă la consumul cafelei pe stomacul gol dimineața și dacă acest obicei este sau nu sănătos.
Așa cum am menționat, cafeaua este o sursă excelentă de antioxidanți, datorită acidului clorogenic din compoziția sa. CGA încetinește absorbția zaharurilor din alimente, menținând nivelul glicemiei constant, ceea ce previne senzația de foame.
De asemenea, acidul clorogenic inhibă transformarea glucozei serice în țesut gras, reglează activitatea sistemului nervos, reducând reactivitatea la stres și accesele de foame paroxistică. Totodată, acesta previne inflamarea țesuturilor adipoase, inhibând formarea celulitei.
În ciuda acestor beneficii, cafeaua devine dăunătoare atunci când este consumată pe stomacul gol.
O singură ceașcă de cafea neagră stimulează secreția acidului clorhidric în tractul digestiv, efect resimțit mai ales de persoanele predispuse la gastrită.
Totuși, și persoanele sănătoase pot experimenta acest efect, deoarece acidul clorhidric este folosit în procesul de dizolvare a alimentelor consumate. Stimularea excesivă a acidului clorhidric poate afecta digestia, mai ales după mesele mai grele, și poate împiedica digestia normală a proteinelor.
Proteinele digerate insuficient pot genera diverse probleme de sănătate, cum ar fi balonare, iritații și inflamații ale intestinelor, dar și risc crescut de cancer.
Specialiștii recomandă consumul unei cești de cafea la aproximativ o oră după trezire și după ce ați luat micul dejun. Dacă nu puteți mânca dimineața, este indicat să consumați măcar o felie de pâine înainte de a savura prima ceașcă de cafea.
De asemenea, nu este recomandat să beți cafea imediat după trezire, deoarece aceasta stimulează producția de cortizol, un hormon dificil de echilibrat ulterior.
Cortizolul este un hormon steroid secretat de glandele suprarenale, adesea denumit „hormonul de stres” datorită fluctuațiilor sale în funcție de starea emoțională și stresul fizic. Acesta nu este doar un indicator al stresului, ci este esențial pentru funcționarea majorității organelor și sistemelor din corpul uman.
Atât deficitul, cât și excesul de cortizol pot conduce la diverse probleme de sănătate.
În concluzie, consumul unei singure cești de cafea dimineața pe stomacul gol poate provoca aciditate, balonare și chiar stări de vomă. Dacă nu doriți să consumați nimic înainte de cafea, puteți adăuga puțin lapte sau chiar unt în cafea, pentru a reduce efectele negative.
Sursa: www.myhealthyclub.com
Parteneri
