Ștevia, planta uitată care revine în farfurii: simplă, locală și surprinzător de nutritivă
Ștevia este una dintre acele plante modeste care cresc ușor, dar care pot aduce un aport valoros în alimentația zilnică. Deși este bine cunoscută în bucătăria tradițională, în ultimii ani a fost adesea ignorată în favoarea alimentelor promovate intens ca fiind „moderne” sau exotice. În realitate, această plantă locală poate fi o opțiune simplă și … Read more