Alimentul care ar trebui evitat complet, potrivit medicului Vlad Ciurea
Un cunoscut specialist român atrage atenția asupra unui aliment extrem de popular, pe care îl consideră nociv pentru sănătatea creierului și pe care recomandă să nu fie consumat nici măcar ocazional. Este vorba despre zahăr, un produs prezent frecvent în alimentația multor români.
Medicul Vlad Ciurea afirmă că a renunțat de mult timp la zahăr, tocmai din cauza efectelor negative pe care acesta le are asupra celulelor nervoase. În opinia sa, zahărul este un aliment cu potențial toxic pentru creier și ar trebui eliminat complet din dietă.
Specialistul explică faptul că există numeroase variante care pot înlocui zahărul rafinat, precum mierea, stevia sau alte tipuri de îndulcitori alternativi. De asemenea, el recomandă ca necesarul de dulce să fie obținut în principal din surse naturale, cum sunt fructele.
Potrivit declarațiilor sale, consumul excesiv de glucide nu sprijină funcționarea celulei nervoase și nu contribuie nici la procesele metabolice, nici la mecanismele implicate în transmiterea informațiilor între neuroni. Din acest motiv, el a ales să elimine treptat zahărul din alimentație și să folosească doar alternative considerate mai sigure.
Pe lângă zahăr, medicul avertizează și asupra alimentelor bogate în grăsimi. Deși acestea pot fi apreciate de sistemul digestiv, creierul nu le tolerează bine, mai ales atunci când sunt consumate în cantități mari. El subliniază că grăsimile ar trebui limitate strict și consumate doar cu moderație.
În acest context, sunt menționate alimentele tradiționale foarte grase, precum sarmalele sau cârnații preparați în perioadele de sărbătoare, care nu sunt favorabile sănătății creierului. Potrivit specialistului, creierul reacționează negativ la excesele de acest tip și preferă un aport redus de grăsimi.
Pentru menținerea unei funcționări optime a creierului, medicul recomandă un regim alimentar echilibrat, reducerea alimentelor procesate, o hidratare corespunzătoare și un program regulat de odihnă pe timpul nopții. Toți acești factori contribuie la protejarea sănătății sistemului nervos pe termen lung.
⸻
Notă: Acest material are caracter informativ și se bazează pe declarațiile publice ale unui specialist. Informațiile prezentate nu înlocuiesc sfatul medical personalizat și nu trebuie interpretate ca recomandări medicale individuale. Pentru decizii legate de alimentație și sănătate, este indicată consultarea unui medic sau a unui specialist în nutriție.