Poate părea surprinzător, dar cu doar un ou și un iaurt poți pregăti un desert gustos în numai 5 minute, fără să fie nevoie să folosești cuptorul.
Dacă ai un ou și un iaurt, poți prepara un desert rapid în 5 minute
Această rețetă este ideală pentru momentele în care vrei ceva dulce, dar nu dorești să petreci mult timp în bucătărie. Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente simple și câțiva pași simpli de urmat.
Ingrediente necesare:
• 1 ou
• 200 g iaurt natural
• 2 linguri de zahăr
• 1 cană de făină de grâu
• 1 linguriță de praf de copt
Mod de preparare:
Presară puțină făină pe o suprafață curată și întinde aluatul până ajunge la o grosime de aproximativ 1 cm.
Apoi, cu ajutorul unui tăietor de gogoși sau a două forme rotunde de dimensiuni diferite, taie gogoșile. Dacă nu dispui de un astfel de instrument, poți folosi un pahar pentru a obține cercurile și un capac mic de sticlă sau un tăietor mai mic pentru a realiza găurile din mijloc.
Prăjirea gogoșilor:
Încălzește ulei într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță, la foc mediu. Nivelul uleiului ar trebui să fie de aproximativ 2,5 cm.
Când uleiul a ajuns la temperatura optimă (în jur de 175°C), pune cu grijă gogoșile în tigaie, câteva odată, fără să aglomerezi spațiul. Prăjește-le câte 2–3 minute pe fiecare parte, până devin aurii și rumenite uniform.
Folosește o lingură cu fantă pentru a scoate gogoșile din ulei și așază-le pe un prosop de hârtie, pentru a absorbi excesul de grăsime.
Umplere și decorare (opțional):
Dacă dorești, poți umple gogoșile cu gem de caise. Cu ajutorul unui pos, fă un mic orificiu pe lateral și adaugă o cantitate mică de gem în interior. La final, presară peste ele fulgi de cocos pentru un plus de aromă și textură.
Servire:
Lasă gogoșile să se răcească ușor înainte de a le servi. Pot fi savurate atât calde, cât și la temperatura camerei, simple sau alături de iaurt cu aromă de portocală și vanilie.
Un desert simplu, rapid și extrem de gustos, pregătit în doar câteva minute!
Parteneri
