Ingrediente pentru preparare
• 220 g unt
• 220 g zahăr
• 7 ouă, dintre care 5 separate
• 300 g făină
• 1 plic praf de copt
• 1 plic zahăr vanilat
• Ulei sau unt pentru uns tava de copt
• 2 linguri cacao pudră
⸻
Mod de preparare
Mai întâi, se bate untul împreună cu zahărul, zahărul vanilat, 2 ouă întregi și 5 gălbenușuri până când compoziția devine pufoasă.
Se adaugă apoi făina împreună cu praful de copt, amestecând bine pentru a se încorpora.
Ulterior, se bat cele 5 albușuri spumă până se întăresc, după care se încorporează ușor în compoziția precedentă.
Din această compoziție, se întinde două treimi din aluat pe o tavă unsă cu unt.
Restul de o treime din aluat se amestecă cu cele două linguri de pudră de cacao, iar apoi se pun grămezi mici pe aluatul deja întins, folosind o lingură. Pentru a crea forme, se poate folosi o frigăruie.
Tava se introduce în cuptorul preîncălzit la 180°C, iar coacerea durează aproximativ 20-30 de minute.
Pentru cei care iubesc ciocolata, se recomandă să se întindă peste preparat o glazură de ciocolată sau să se presare zahăr pudră ori fulgi de nucă de cocos pentru decor.
⸻
Sugestii și recomandări
Nu ratați preparatele similare, cum ar fi:
• Pandispan cu griș bine însiropat, acoperit cu budincă de vanilie și nucă, un deliciu care trebuie încercat.
• Rulouri cu pizza, delicioase și foarte ușor de făcut.
• Tort cu ciocolată, rapid, simplu și foarte gustos.
Poftă bună!
Parteneri
