Prăjitură cu mac: rapidă, gustoasă și ușor de preparat
Această prăjitură este nu doar delicioasă, ci și foarte simplu de realizat. Dacă aveți acasă semințe de mac, măcinați-le și urmați această rețetă pentru un desert savuros, potrivit pentru orice ocazie.
Ingrediente pentru blat
(Măsura utilizată: cană de 250 ml)
• 1 cană de ulei
• 2 căni de zahăr (opțional, se poate reduce la 1 cană, în funcție de cât de dulce doriți prăjitura)
• 2 plicuri de zahăr vanilat
• 4 gălbenușuri (din albușuri puteți pregăti bezele sau un mic dejun proteic)
• 2 căni de iaurt
• 2 căni de făină
• 2 căni de mac măcinat
• 1 plic de praf de copt
Ingrediente pentru glazura de ciocolată
• 150–200 g ciocolată pentru gătit
• 1–2 linguri de ulei
Mod de preparare
Începeți prin a bate gălbenușurile împreună cu zahărul până obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați zahărul vanilat, apoi turnați uleiul în fir subțire, urmat de iaurt.
Făina cernută amestecată cu praful de copt se adaugă treptat și se amestecă manual. La final, încorporați macul măcinat. Compoziția obținută se toarnă într-o tavă medie tapetată cu hârtie de copt și se coace la 180°C timp de aproximativ 40 de minute.
După ce blatul s-a răcit, prăjitura poate fi decorată după preferință. Puteți presăra zahăr pudră sau prepara glazura de ciocolată, topind ciocolata pe aburi și adăugând puțin ulei.
Albușurile rămase pot fi folosite pentru a prepara bezele (puslice) sau pot fi congelate pentru a fi utilizate ulterior într-o altă rețetă.
Parteneri
