O aromă îmbietoare de pâine caldă, proaspăt coaptă, poate umple bucătăria în doar câteva minute, iar această rețetă simplă și rapidă îți permite să obții o pâine moale și pufoasă fără a folosi cuptorul sau tehnici complicate. Rezultatul este o pâine delicioasă, potrivită pentru orice masă sau gustare.
Ingrediente necesare:
• 4 căni (480 g) de făină
• 1 cană (220 g) de iaurt
• 250 ml (aproximativ 3/4 cană) de apă
• 10 g (1 plic) de praf de copt
• 1 linguriță (8 g) de sare
• 1 lingură (15 ml) de ulei vegetal
• 3 lingurițe și jumătate (50 ml) de ulei de avocado
Prepararea aluatului
Într-un bol mare, amestecă iaurtul, apa și praful de copt până când compoziția devine omogenă. Adaugă treptat făina, sarea și uleiul vegetal, amestecând constant. Când aluatul începe să se lege, frământă-l ușor până devine moale și elastic, având grijă să nu-l suprafrămânți pentru a păstra textura pufoasă.
Porționarea și modelarea
Împarte aluatul în zece porții egale și formează bile. Acoperă-le cu un șervet curat pentru a preveni uscarea. Cu ajutorul unui sucitor, întinde fiecare bilă într-un cerc de dimensiunea unei farfurii mici.
Gătirea pâinii
Încinge o tigaie antiaderentă fără ulei. Coace fiecare cerc de aluat la foc mediu, aproximativ 1–2 minute pe fiecare parte, până când capătă o nuanță aurie uniformă. După ce le scoți din tigaie, unge-le cu puțin unt cât sunt încă calde pentru un plus de aromă și savoare.
Cum se servesc
Pâinile obținute se pot savura simple sau alături de preparatele preferate. Sunt ideale pentru a fi servite la mic dejun, prânz sau cină, dar și pentru gustări rapide.
Avantajele acestei rețete
• Timp redus: În mai puțin de 10 minute poți pregăti pâine proaspătă fără cuptor.
• Simplu și accesibil: Rețeta necesită ingrediente comune și puțină atenție la preparare.
• Deliciu garantat: Pâinea rezultată este moale, aromată și potrivită pentru orice ocazie.
Această rețetă ușoară îți oferă șansa de a te bucura de gustul pâinii proaspete preparate în casă, rapid și fără efort. Este o soluție ideală pentru cei care doresc un preparat gustos, simplu și satisfăcător.
Parteneri
