Dacă vrei să pregătești rapid o masă gustoasă, această rețetă este exact ce ai nevoie. Lipiile cu șuncă și cașcaval sunt ideale pentru un prânz rapid sau o cină ușoară, combinând ingrediente simple într-un preparat delicios și satisfăcător.
Ingrediente necesare:
• 3 ouă proaspete
• 100 g șuncă, tăiată felii
• 120 g cașcaval, ras
• 1 roșie mare, tăiată rondele
• 10 g unt pentru gătit
• 4 lipii rotunde
• Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
Pregătirea ouălor: Sparge ouăle într-un vas și adaugă sare și piper după gust. Bate-le bine cu un tel sau cu o furculiță, până când compoziția devine omogenă.
Încălzirea tigăii: Încinge o tigaie adâncă și unge-o cu unt. Toarnă jumătate din ouăle bătute în tigaie, uniformizând stratul.
Montarea lipiilor: Așază prima lipie peste ou, urmată de un strat de șuncă și presară cașcaval ras deasupra. Adaugă a doua lipie, apoi rondelele de roșie și un alt strat de cașcaval. Continuă cu a treia lipie, adăugând încă un strat de șuncă și cașcaval, și încheie cu ultima lipie.
Finalizarea preparatului: Toarnă restul de ou bătut peste ultima lipie și acoperă tigaia cu un capac. Lasă să se gătească la foc mic aproximativ cinci minute pe fiecare parte, până când lipiile devin aurii și crocante.
Servire
Servește lipiile calde, imediat după ce le-ai scos din tigaie, pentru a te bucura de textura crocantă și de combinația de arome. Acest preparat simplu, dar savuros, va fi cu siguranță apreciat de întreaga familie.
Poftă bună!
Parteneri
