Lămâia congelată este considerată un superaliment ce susține imunitatea, ajută la slăbire și previne apariția unor boli grave. Acest fruct este recunoscut pentru proprietățile sale benefice, însă atunci când este congelat, efectele sale pot deveni chiar mai puternice. Congelarea lămâii permite utilizarea întregului fruct, inclusiv a cojii, care este extrem de bogată în antioxidanți și nutrienți esențiali.
De ce este lămâia congelată atât de eficientă? Studiile, inclusiv unul realizat la Universitatea Stanford, au demonstrat că substanțele din coaja de lămâie pot contribui la combaterea celulelor maligne în mai multe tipuri de cancer, cum ar fi cel de colon, pulmonar sau de prostată. În plus, lămâia congelată are numeroase alte beneficii:
Stimulează sistemul imunitar și susține eliminarea toxinelor din organism.
Are proprietăți antibacteriene și antifungice, ajutând la distrugerea microorganismelor dăunătoare.
Poate avea efecte anti-cancerigene.
Sprijină digestia și facilitează procesul de scădere în greutate.
Contribuie la reglarea tensiunii arteriale și îmbunătățește starea de spirit.
Cum se prepară și cum se folosește lămâia congelată? Este recomandat să speli bine lămâia, preferabil în apă cu bicarbonat de sodiu sau cu oțet, pentru a îndepărta impuritățile și eventualele pesticide. După ce ai uscat fructul, pune-l întreg într-o pungă ermetică și lasă-l la congelator până când este complet înghețat.
După congelare, poți răzui lămâia întreagă, inclusiv coaja, pentru a o folosi în diverse rețete. Iată câteva moduri de a utiliza lămâia rasă:
În salate
În supe
În smoothie-uri
În ceaiuri
În deserturi
În sucuri naturale
Beneficiile coajei de lămâie sunt impresionante. Aceasta conține de până la zece ori mai multe vitamine decât pulpa sau sucul fructului, fiind o sursă concentrată de vitamina C, fibre, flavonoide și uleiuri esențiale cu proprietăți antimicrobiene și antioxidante. De asemenea, coaja are un efect natural antidepresiv și poate contribui la îmbunătățirea tonusului psihic.
Pentru o stare de sănătate optimă, nutriționiștii recomandă consumul regulat de lămâie în diverse forme, pentru prevenirea inflamațiilor și a bolilor cronice. O combinație benefică este cea de lămâie cu miere și ghimbir, dar și cu usturoi, folosită în cure pentru detoxifiere.
În concluzie, introducerea lămâii congelate în dieta zilnică poate aduce numeroase avantaje pentru sănătate. Este un remediu natural simplu de preparat, accesibil și foarte eficient în întărirea sistemului imunitar și în prevenirea unor afecțiuni serioase.
Parteneri
