Ingrediente necesare:
• 250 g făină simplă
• 250 g iaurt
• 150 ml lapte
• 1 ou
• Coaja de la o lămâie
• 70 g zahăr
• 10 g praf de copt
• Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Într-un bol, puneți oul și adăugați zahărul. Bateți bine compoziția, apoi turnați iaurtul.
Adăugați treptat laptele, amestecând continuu, după care încorporați coaja rasă de lămâie.
Într-un vas separat, amestecați făina cu praful de copt, apoi încorporați treptat ingredientele uscate în amestecul lichid, până obțineți un aluat omogen.
Într-o tigaie adâncă, turnați suficient ulei pentru prăjit și încălziți-l bine.
Luați câte o linguriță de aluat și puneți-o în uleiul încins. Prăjiți fiecare gogoșică aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, până devine rumenă și apetisantă.
Scoateți gogoșile pe un șervet de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei, apoi transferați-le într-un castron și presărați zahăr pudră deasupra.
Totul este gata pentru a fi savurat!
Poftă bună!
Parteneri
