Zeama bordeleză – fungicid cu acțiune multiplă
Zeama bordeleză este un fungicid de contact cu eficiență dovedită în combaterea bolilor provocate de ciuperci (fungi). Cuprul, principalul component activ, contribuie semnificativ la maturarea lemnului pomilor și a coardelor viței de vie. O maturare completă a țesuturilor lemnoase ajută planta să suporte mai bine temperaturile scăzute din timpul iernii. Tratamentele cu zeamă bordeleză aplicate în lunile august și septembrie, în concentrații de 0,5–0,75%, au rol preventiv și întăresc rezistența plantelor.
Cuprul accelerează procesul de cicatrizare a rănilor provocate de fenomene meteo extreme, precum grindina sau vânturile puternice. De asemenea, acest element joacă un rol important în nutriția plantelor horticole. De exemplu, vița de vie are nevoie de aproximativ 225 mg Cu/ha pentru a se dezvolta sănătos.
Pe lângă contribuția sa nutritivă, cuprul stimulează sinteza vitaminelor B și C în plante și întărește pielița bobului de strugure. Aceasta devine mai groasă și oferă o protecție sporită împotriva bolilor precum fainarea viței de vie și putregaiul cenușiu.
Zeama bordeleză este eficientă și în perioada de repaus vegetativ, când se recomandă tratamente în concentrații de 3% la pomi și vița de vie pentru combaterea ciupercilor patogene. Printre bolile vizate se numără fainarea mărului și trandafirului, rapănul, monilioza, mana cartofului și a roșiilor, mana viței de vie și alternarioza (pătarea neagră).
Produsele cuprice sunt utile și la răsaduri, împiedicând alungirea plantelor în condiții de lumină slabă (zile înnorate, primăvara devreme, culturi din sere, solarii sau apartamente). În plus, aceste tratamente contribuie la prevenirea unor boli bacteriene precum focul bacterian, arsura comună a fasolei sau pătarea unghiulară.
Pentru aplicare, se recomandă concentrații între 0,5–0,75%, adică aproximativ 50–70 g de produs la 10 litri de apă.
Prepararea zemei bordeleze – rețete și recomandări
Pentru obținerea unei soluții de 10 litri în concentrație de 0,75%, utilizată în perioada de vegetație la vița de vie, se amestecă 75 g de sulfat de cupru pisat în 5 litri de apă caldă. Separat, se pregătește laptele de var din 40 g de var nestins stins cu 5 litri de apă. Cele două soluții se combină treptat, amestecându-se continuu. Prepararea trebuie realizată în vase de plastic, deoarece soluția este corozivă pentru metale.
Pentru a îmbunătăți aderența soluției pe frunze, se poate adăuga 15–20 ml de aracet la fiecare 10 litri de zeamă bordeleză. Totuși, este important de reținut că aplicarea produselor cuprice pe legume poate întârzia înflorirea cu 1–2 săptămâni, afectând astfel recolta timpurie. Din acest motiv, se recomandă evitarea acestor tratamente la legume atunci când se dorește precocitate.
În perioada de vegetație se folosește o concentrație de 0,5%, iar în repausul de iarnă se recomandă concentrații de 1–2%, în special pentru cireș, vișin, cais, piersic și prun, dar și pentru măr și păr.
Concentrația finală a zemei bordeleze depinde de cantitatea de sulfat de cupru utilizată. Pentru o soluție de 1%, este necesar 1 kg de sulfat de cupru (piatră vânătă) și 500 g de var nestins sau aproximativ 2 kg de var stins, la 100 litri de apă.
Prepararea începe prin stingerea varului pe o suprafață de lemn, într-un vas din lemn sau plastic. Se adaugă apă până la un volum de 50 litri, amestecând energic. Într-un alt recipient, se dizolvă 1 kg de piatră vânătă într-un sac de pânză introdus în 50 litri de apă, amestecând frecvent până la dizolvare completă. Soluția de sulfat de cupru se toarnă treptat peste laptele de var, amestecând continuu. Rezultatul trebuie să fie o soluție slab alcalină.
Pentru a verifica reacția soluției, se poate folosi hârtie de fenolftaleină (care se colorează în roz) sau hârtie de turnesol (care devine albastră). Dacă soluția este acidă, se adaugă var stins; dacă este prea alcalină, se adaugă piatră vânătă, verificând permanent pH-ul.
Zeama bordeleză bine preparată are o culoare albastră intensă, asemănătoare cerului senin de vară. Pentru o mai bună aderență pe frunze și lăstari, se pot adăuga substanțe auxiliare precum melasa, lapte dulce, albuș de ou bătut sau, cu eficiență mai mare, aditivi speciali precum Detersen (0,2%) sau Aracet (0,15–0,2%).
Zeama sulfocalcică – tratamente eficiente împotriva dăunătorilor
Zeama sulfocalcică, cunoscută și sub denumirea de polisulfură de calciu, este un alt produs utilizat pentru combaterea bolilor la plante. Este preparată din sulf și var.
Pentru 10 litri de soluție de culoare roșu carmin, se folosesc 2,8 kg de sulf măcinat și 1,5 kg de var nestins, fără impurități. Ingredientele se amestecă într-un vas smălțuit, cu o capacitate de 15–20 litri. Se toarnă 2–3 litri de apă fierbinte peste amestec și se amestecă energic până la stingerea completă a varului, obținându-se o pastă galbenă. Se adaugă apoi încă 7–8 litri de apă fierbinte, marcând nivelul lichidului în vas.
Soluția se fierbe timp de 45 de minute, amestecând constant și completând cu apă fierbinte pentru a menține volumul inițial. În timpul fierberii, culoarea se schimbă treptat de la galben la portocaliu și apoi la roșu carmin, iar soluția degajă un miros intens de hidrogen sulfurat.
Zeama sulfocalcică obținută are o reacție ușor alcalină și este ideal să fie utilizată imediat după preparare. Dacă se dorește păstrarea, aceasta trebuie depozitată în recipiente necorozive, umplute complet, închise ermetic, ferite de lumină și căldură excesivă.
Concentrațiile recomandate pentru utilizare sunt de 20% pentru tratamentele din perioada de iarnă, 10% pentru stropirile de primăvară înainte de dezmugurire și 2% în timpul perioadei de vegetație.
Această soluție, bine preparată și aplicată corect, contribuie eficient la protejarea culturilor horticole și pomicole împotriva bolilor cauzate de ciuperci și dăunători.
Parteneri
