Măceșele – fructele mici cu beneficii impresionante pentru sănătate
Măceșele sunt fructe mici, de obicei de culoare roșu sau portocaliu, deși la unele specii culoarea variază de la purpuriu închis până la negru. Fructul începe să se formeze la începutul verii și se înroșește treptat până la sfârșitul verii și în toamnă.
Aceste fructe sunt utilizate frecvent pentru prepararea palincăi, o băutură tradițională maghiară, cunoscută în țările care au în comun istoria austro-ungară. În plus, măceșele au multiple întrebuințări pentru sănătate, prevenind o serie de afecțiuni precum osteoartrita sau problemele digestive. Ele pot acționa și ca diuretic sau laxativ ușor, fiind eficiente în tratarea diferitelor inflamații gastrice și a altor afecțiuni.
Prevenirea cancerului și a altor boli cronice
Conform unui studiu, extractul de măceșe a redus creșterea și migrarea celulelor cancerului de sân. De asemenea, extractul a împiedicat răspândirea cancerului mamar în creier, un loc unde aceste celule tind să se dezvolte. Măceșele conțin licopen, compusul care le conferă culoarea roșie și care are proprietăți anticanceroase, stimulând comunicarea între celule și prevenind creșterea tumorilor.
Scăderea nivelului de colesterol
Consumul regulat de măceșe a fost asociat cu reducerea nivelului de colesterol, fiind deosebit de eficient la pacienții obezi. Pacienții care au consumat zilnic o băutură preparată din pulbere de măceșe timp de șase săptămâni au înregistrat o scădere semnificativă a colesterolului total cu până la 5%, ceea ce poate reduce riscul bolilor cardiovasculare cu 17%. Măceșele pot reprezenta, de asemenea, o alternativă naturală la medicamentele pentru colesterol.
Beneficii suplimentare datorate vitaminei C
Măceșele sunt extrem de bogate în vitamina C, conținând de aproximativ 60 de ori mai mult decât o portocală. Vitamina C stimulează producția de colagen, proteină esențială pentru țesutul conjunctiv, tratează inflamațiile și întărește sistemul imunitar.
Prevenirea artritei
Un studiu realizat pe 300 de pacienți cu osteoartrită a arătat că aportul de măceșe a adus îmbunătățiri semnificative în starea acestora.
Posibil ajutor în tratamentul diabetului zaharat
Consumul regulat a 40 de grame de pulbere de măceșe poate contribui la scăderea nivelului zahărului din sânge și poate sprijini tratamentul diabetului.
Îmbunătățirea sănătății pielii
Uleiul extras din fructele de măceșe pătrunde adânc în piele, stimulând producerea de colagen și reducând ridurile și liniile fine. Fructul conține și vitamina A, care ajută la menținerea umidității pielii și la aspectul sănătos al acesteia.
Prevenirea și eliminarea pietrelor la rinichi
Măceșele stimulează producția de urină, contribuind la eliminarea sărurilor minerale și a excesului de acid uric, factori care pot duce la formarea pietrelor la rinichi. Consumul de infuzii de măceșe ajută la prevenirea acumulării de reziduuri în rinichi. Datorită conținutului ridicat de vitamina C și flavonoide, măceșele reduc inflamația rinichilor și a tractului urinar, prevenind infecțiile care favorizează apariția calculilor renali. Ceaiul de măceșe poate reduce aciditatea urinei, prevenind astfel formarea pietrelor de oxalat de calciu, cel mai frecvent tip de calcul renal.
Cum se consumă măceșele
1. Ceai de măceșe
Ingrediente:
• 2 linguri de măceșe uscate sau 1 lingură de pulbere de măceșe
• 500 ml apă fierbinte
Mod de preparare:
Se pun măceșele în apă clocotită și se lasă la infuzat 10-15 minute. Se strecoară ceaiul și se consumă 2-3 căni pe zi. Pentru un efect mai puternic, se poate adăuga puțină lămâie sau miere.
2. Macerat de măceșe
Ingrediente:
• 4 linguri de măceșe zdrobite
• 1 litru de apă rece
Mod de preparare:
Se pun măceșele în apă și se lasă la macerat 8-12 ore, preferabil peste noapte. Se strecoară și se consumă pe parcursul zilei. Această metodă păstrează mai bine vitamina C și substanțele benefice.
3. Pulbere de măceșe
Se poate consuma câte o linguriță de pulbere de măceșe pe zi, amestecată cu apă, smoothie-uri sau iaurt. Aceasta reprezintă o modalitate rapidă și eficientă de a beneficia de proprietățile măceșelor.
Parteneri
