Un locuitor din București a trecut printr-o experiență neobișnuită și profund deranjantă după ce a cumpărat carne de porc dintr-un supermarket cunoscut. Bărbatul a relatat că, în momentul în care a deschis ambalajul produsului – o ceafă de porc fără os –, a descoperit în interior urme evidente de puroi. Reacția sa a fost una de șoc și dezgust, mai ales că produsul fusese achiziționat dintr-un magazin în care obișnuia să aibă încredere.
Supermarketul, implicat și în alte incidente similare
Incidentul nu este unul izolat. Același lanț de magazine a mai fost acuzat în trecut de situații asemănătoare, existând precedente documentate în care clienții au semnalat prezența puroiului în carnea de porc cumpărată.
Un caz notabil a fost raportat în anul 2018 de un cetățean din Târgu Jiu. Acesta a reclamat la Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj faptul că, în momentul în care a început să taie carnea de porc achiziționată din același lanț de supermarketuri, din interiorul bucății ar fi ieșit puroi. Sesizarea a dus la o investigație oficială.
Inspectorii DSVSA Gorj au verificat atunci lotul de carne și au stabilit că produsul provenea de la o unitate de procesare din Germania. În urma controlului, magazinul din Târgu Jiu a fost sancționat cu o amendă de 12.000 de lei. De asemenea, reprezentanții supermarketului au notificat furnizorul german în legătură cu problemele identificate, solicitând explicații și măsuri pentru prevenirea unor situații similare.
Context mai larg
Astfel de incidente ridică, în mod firesc, întrebări privind controlul calității, modul de manipulare și trasabilitatea produselor de origine animală. Specialiștii atrag atenția că apariția puroiului poate indica infecții sau probleme grave la nivelul animalului înainte de sacrificare, motiv pentru care măsurile de verificare sanitar-veterinară sunt esențiale și obligatorii.
Cazul bucureșteanului reamintește necesitatea ca autoritățile și comercianții să mențină standarde stricte pentru protejarea consumatorilor și pentru evitarea unor potențiale riscuri pentru sănătate. De asemenea, astfel de situații demonstrează importanța raportării rapide, fiecare sesizare contribuind la identificarea eventualelor nereguli din lanțul de distribuție.