Culinar

Rețeta de plăcintă cu mere pe care o prezentăm astăzi este una extrem de simplă și rapidă, însă rezultatul este deosebit de gustos. Preparatul combină textura fragedă a aluatului cu aroma proaspătă a merelor, oferind un desert ideal pentru orice moment al zilei. Ingrediente necesare: • 1 măr tăiat în cuburi • 1 măr tăiat … Read more

Rețeta de post cu perişoare din ciuperci este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru cei care doresc să evite produsele de origine animală. Această rețetă include ingrediente simple și o metodă de preparare accesibilă, ideală pentru o masă consistentă și gustoasă. Pentru început, este nevoie de următoarele ingrediente: o ceapă, un ardei roșu, 200 de … Read more

Murături tradiționale, fără oțet sau aditivi – castraveți crocanți și sănătoși, exact ca în vremea bunicilor Această rețetă veche, transmisă din generație în generație, oferă o alternativă 100% naturală la murăturile din comerț. Fără oțet, fără acid citric și fără conservanți artificiali, castraveții sunt fermentați lent, cu apă, sare și ingrediente simple, pentru un rezultat … Read more

Pentru prepararea micilor, se recomandă folosirea unui amestec de carne tocată, care poate include vită, porc și/sau oaie, de preferință combinat pentru un gust echilibrat. La compoziție se adaugă usturoi pisat pentru aromă, precum și condimente precum sare, piper, cimbru, coriandru și chimen. Pentru a da o textură mai moale și un gust intens, se … Read more

În perioada postului, atunci când dorim o masă gustoasă, hrănitoare și sățioasă, chifteluțele de post reprezintă o alegere excelentă. Rețeta autentică provenită din tradiția mănăstirilor, prezentată mai jos, este simplă și ușor de preparat, însă surprinde prin gustul bogat și textura plăcută. Călugării au o îndelungată experiență în arta preparării mâncărurilor de post, reușind să … Read more

Rețeta este foarte simplă, astfel încât chiar și un începător o poate prepara. Ingrediente: 100 ml ulei vegetal 7-8 cartofi mari 100 g brânză tare 200 g slănină 100 g pastă de roșii Sare și piper negru, după gust O legătură de pătrunjel Mod de preparare: În primul rând, ungeți vasul de copt cu ulei … Read more

Conopidă pentru iarnă – mai gustoasă decât carnea. Rețetă pas cu pas Această rețetă este ideală pentru aprovizionarea cămării în sezonul rece. Conopida își păstrează textura crocantă, este aromată și plină de gust, fiind potrivită atât ca garnitură, cât și ca salată sau fel principal. Reprezintă o alternativă sănătoasă și gustoasă, care poate rivaliza cu … Read more

Desert cu cremă de fructul pasiunii – un deliciu ușor și rapid Desertul cu cremă de fructul pasiunii este o alegere ideală pentru momentele în care dorești să impresionezi prin gust și aspect, fără a petrece prea mult timp în bucătărie. Textura sa fină și aroma exotică a fructului pasiunii îl transformă într-un preparat potrivit … Read more

Ciuperci simple și gustoase într-un sos balsamic-soia și usturoi Ingrediente: Ciuperci champignon – 500 g Sos de soia – 3 lingurițe Oțet balsamic – 1 lingură Condimente – după gust Ulei de măsline – după gust Usturoi – după gust Pasul 1 Curățați bine ciupercile, însă nu îndepărtați tulpinile. Acestea oferă consistență și savoare preparatului … Read more