Legumele pot fi combinate într-o varietate de moduri, iar vinetele nu fac excepție. Aroma lor deosebită și efectele benefice asupra sănătății sunt recunoscute, iar după prepararea termică, acestea se transformă într-un fel de mâncare delicios, greu de egalat. Ingrediente necesare: • 6 vinete • 10 căței de usturoi • 500 ml apă • 150 ml … Read more
Ciorba rădăuțeană este un preparat mai ușor de gătit decât ciorba de burtă și este apreciată chiar și de cei mai exigenți gurmanzi. Se spune că acest fel de mâncare a fost inventat de o gospodină din Bucovina, care a reușit să o creeze prin experimentare. Ingrediente pentru 4,5–5 litri: • Un piept mare de … Read more
Ingrediente necesare Pentru această rețetă sunt necesare următoarele cantități: • 4 kilograme de ardei iute; • 6 capete de usturoi. Pentru fiecare borcan de 1 litru se vor adăuga: • 1 lingură de sare grunjoasă; • o jumătate de linguriță de zahăr; • o linguriță de sare de lămâie (acid citric); • 100 mililitri de … Read more
Rețetă de prăjitură cu biscuiți, cremă fină de iaurt și decor cu zahăr pudră Această prăjitură simplă și delicioasă este ideală pentru orice zi a săptămânii, dar mai ales pentru weekend, când vrem să ne bucurăm de un desert rapid, fără să petrecem prea mult timp în bucătărie. Rețeta se bazează pe biscuiți, cremă de … Read more
Șnițel crocant din vită în lapte bătut cu sos country Șnițelul crocant din vită în lapte bătut combină bucăți fragede și suculente de carne de vită, acoperite cu un amestec de făină condimentată și prăjite până devin aurii. Un strat generos de sos country neted, cu piper, adaugă o savoare bogată, rezultând un preparat foarte … Read more
Medicul nutriționist Mihaela Bilic recomandă consumul zilnic de nuci Medicul nutriționist Mihaela Bilic recomandă consumul de nuci, mai ales în stare crudă, deoarece sunt bogate în iod și se digeră mai ușor. În plus, o mână de nuci se găsește în mod obișnuit în majoritatea gospodăriilor, fiind astfel accesibilă pentru oricine. Pe pagina sa de … Read more
Un preparat savuros pe care merită să-l încercați Ingrediente pentru ciorbă de pui cu legume: • 1 piept de pui sau pulpe • 1 ceapă albă • 1 ardei gras roșu • 2 roșii sau bulion • 5 căței de usturoi • Cimbru • Mărar • Sare, piper • Pătrunjel verde Mod de preparare: Carnea … Read more
Crăciunul este sărbătorit în întreaga lume și nu există moment mai potrivit pentru a crea reuniuni memorabile cu prietenii și familia. Un desert care surprinde esența acestei perioade este Baklava – o delicatesă clasică, renumită pentru aromele sale bogate și farmecul festiv. Deși am copt numeroase tarte și prăjituri de-a lungul timpului, Baklava a devenit … Read more
Prăjitura Frigider cu Căpșuni și Cremă de Brânză: Desert Fără Coacere pentru Orice Ocazie Acest desert răcoritor și fără coacere combină straturi de căpșuni dulci, cremă fină de brânză și biscuiți graham crocanți, rezultând o prăjitură delicioasă și aspectuoasă. Perfectă pentru zile de naștere, reuniuni sau orice ocazie în care doriți un desert apreciat de … Read more
Ingredientul secret pentru chiftele perfecte Chiftelele reprezintă un preparat apreciat de multe gospodine, însă rețetele pentru obținerea celor perfecte pot varia semnificativ. Există totuși un ingredient special, adesea trecut cu vederea, care poate face o diferență majoră: amidonul din cartofi. Acesta nu doar că îmbunătățește gustul, dar și transformă textura chiftelelor, făcându-le mai fragede și … Read more