Ingredientul care împiedică apariția mucegaiului și menține zeama clară în butoiul cu varză murată.
Cum se folosește metoda cu frunze pentru a preveni mucegaiul În vasul de murat, începe prin a așeza câteva frunze proaspete de viță de vie sau dafin la bază. Acestea formează un strat protector care va acționa ca barieră naturală împotriva dezvoltării bacteriilor și ciupercilor dăunătoare. Adaugă apoi un strat de varză murată tăiată sau … Read more