Merele pot fi gătite în numeroase moduri, iar rezultatul este întotdeauna savuros și plin de aromă. Astăzi vă propunem o rețetă simplă și rapidă de desert cu mere, o delicatesă care se prepară în doar câteva minute.
Ingrediente necesare:
• 5 mere
• 2 ouă
• 100 g zahăr
• 5 linguri de făină
• un praf de sare
• ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
1. Spălați bine merele, curățați-le de coajă și dați-le pe răzătoarea mare.
2. Într-un bol încăpător, adăugați ouăle, zahărul, făina, praful de sare și merele rase. Amestecați totul până obțineți o compoziție omogenă și consistentă.
3. Într-o tigaie adâncă, turnați ulei și lăsați-l să se încingă bine. Cu ajutorul unei linguri, formați mici clătite din compoziția obținută și prăjiți-le pe ambele părți până capătă o culoare aurie și o textură crocantă.
4. Scoateți clătitele din tigaie și așezați-le pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.
Aceste mini clătite de mere pot fi servite simple sau alături de miere, care le va accentua aroma și le va face și mai delicioase.
O rețetă simplă, economică și potrivită pentru orice moment al zilei.
Poftă bună!
Parteneri
