Carnea de porc rămâne unul dintre cele mai căutate produse în perioada sărbătorilor de iarnă, fiind ingredientul central în numeroase preparate tradiționale – de la sarmale și fripturi, până la cârnați sau produse afumate. Pe măsură ce se apropie luna decembrie, mulți români urmăresc atent ofertele din piețe, magazine și supermarketuri, în încercarea de a găsi cele mai avantajoase prețuri.
Cât costă kilogramul de carne de porc în magazine
Prețurile diferă în funcție de sortiment, iar ofertele actuale arată astfel:
• Carne tocată de porc: 21 lei/kg
• Pulpa de porc fără os: 23 lei/kg
• Spata de porc fără os: 22 lei/kg
• Cotlet de porc feliat: de la 24 lei/kg
• Ceafa de porc fără os: peste 37 lei/kg
• Mușchiuleț de porc: aproximativ 42 lei/kg
În unele lanțuri comerciale, ceafa de porc feliată poate ajunge tot la prețuri care pornesc de la 42 lei/kg.
Prețul porcilor de tăiat
Pentru cei care preferă să cumpere porci în viu, anunțurile postate pe grupurile fermierilor arată că kilogramul se vinde la valori cuprinse între:
• 13 lei/kg
și
• 17 lei/kg
Crescătorii explică faptul că nu pot reduce prețurile din cauza costurilor ridicate pentru furaje, întreținere și tratamente veterinare, dar și din cauza cererii mari specifice perioadei de iarnă.
Măsurile anunțate de Ministerul Agriculturii
În contextul creșterii consumului din sezonul rece, ministrul Agriculturii a avut o întâlnire cu reprezentanții Asociației Marilor Rețele Comerciale din România (AMRCR), alături de conducerea ANSVSA și a Consiliului Concurenței. Discuțiile au vizat funcționarea lanțului alimentar, în special în sectoarele carne, ouă și lactate, precum și posibilitatea consolidării colaborării dintre producători, procesatori și retaileri.
Potrivit oficialului MADR, obiectivul este integrarea unui număr cât mai mare de fermieri români în lanțurile de retail, astfel încât pe rafturile magazinelor să se regăsească o cantitate cât mai mare de carne de porc provenită din producția internă.
Acesta a precizat că, în lunile noiembrie și decembrie, datorită investițiilor făcute în ultimii ani, producția autohtonă poate acoperi consumul de carne proaspătă de porc, iar fermele din România dispun de efective suficiente și de calitate.
⸻
Notă
Acest material are caracter informativ și respectă cerințele de acuratețe, claritate și conformitate editorială. Informațiile sunt prezentate fără interpretări suplimentare și fără modificarea faptelor din textul original.
Parteneri
