Cuburi de griș fără coacere – desert care se topește în gură
Acest desert este o variantă specială a grișului fiert în lapte, preferată de copii și nu numai. Textura sa moale și combinația cu cremă și glazură de ciocolată îl fac irezistibil.
Ingrediente
Pentru bază (blat):
• 500 ml apă
• 500 ml lapte
• 200 g zahăr
• 200 g griș
• 100 g ciocolată
Pentru cremă:
• 1 litru lapte
• 4 budinci de vanilie
• 10 linguri zahăr (sau după gust)
• 150 g margarină
• 200 ml smântână dulce pentru frișcă
Pentru glazura de ciocolată:
• 150 g ciocolată
• 3 linguri ulei
• 50 g margarină
• 2 linguri zahăr pudră
• 5 linguri lapte
Mod de preparare
1. Prepararea bazei:
Fierbeți grișul într-un amestec de apă, lapte și zahăr până se îngroașă. Adăugați ciocolata și amestecați până se topește complet, obținând o compoziție omogenă. Turnați amestecul într-o tavă de mărime medie, unsă cu unt, și lăsați-l să se răcească.
2. Prepararea cremei:
Încălziți aproximativ 800 ml din laptele total, iar restul de lapte combinați-l cu budinca și zahărul. Fierbeți amestecul până se îngroașă și lăsați-l să se răcească complet. Bateți margarina până devine spumoasă și încorporați treptat budinca răcită.
Separat, bateți frișca și adăugați-o cu mișcări lente și ușoare în cremă, pentru a păstra textura aerată. Distribuiți crema uniform peste baza de griș răcită.
3. Prepararea glazurii:
Topiți ciocolata împreună cu uleiul, margarina, laptele și zahărul pudră. După ce desertul s-a răcit complet, turnați glazura de ciocolată peste cremă, asigurând o acoperire uniformă.
Servire
Lăsați cuburile de griș să se răcească complet înainte de a le tăia și servi. Desertul se topește în gură și este perfect pentru gustări sau momente speciale alături de familie.
Parteneri
