Astăzi vă prezentăm o metodă simplă și eficientă pentru a păstra cozile de ceapă verde la fel de proaspete, suculente și aromate ca în sezonul de primăvară și vară. Această tehnică este potrivită pentru a vă bucura de gustul intens al cepei verzi pe tot parcursul anului.
Ingrediente necesare:
• cozi de ceapă verde
• sticle de plastic
Mod de preparare:
1. Începeți prin a curăța și a spăla foarte bine cozile de ceapă. După spălare, lăsați-le câteva minute să se scurgă de apă.
2. Tocați ceapa mărunt, conform modului în care o folosiți de obicei în preparatele culinare. Această etapă vă permite să o folosiți rapid atunci când gătiți.
3. Transferați ceapa tocată în sticlele de plastic. Puteți folosi orice tip de sticlă, însă cele de formă pătrată sunt mai practice, deoarece se pot aranja mai compact în congelator. Este important ca sticla să aibă o deschidere suficient de largă la capac, pentru a fi ușor de introdus și scos ceapa. Încercați să nu presați ceapa prea tare în interiorul sticlei.
4. După ce ați umplut sticla, închideți capacul etanș și depozitați-o în congelator. Atunci când veți avea nevoie de ceapă, puteți scoate exact cantitatea dorită și să o folosiți direct în mâncăruri.
Această metodă simplă vă ajută să mențineți aroma și prospețimea cepei verzi, astfel încât să vă puteți bucura de gustul ei intens pe tot parcursul anului. Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
Parteneri
