<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p>Ardeii – o legumă veche, plină de culoare Èi beneficii pentru sănătate</p>
<p>Ardeii, fie dulci sau iuÈi, au început să fie cultivaÈi pe continentul sud-american în urmă cu aproximativ două milenii. Această legumă a ajuns în Europa abia după descoperirea Americii, în anul 1493.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>De atunci, s-a răspândit în toate colÈurile lumii, fiind apreciată în special în India Èi în Èările din sud-estul Asiei. Europenii au adoptat rapid ardeiul Èi l-au integrat în numeroase preparate tradiÈionale. Printre cele mai cunoscute soiuri se numără ardeii graÈi (bell peppers), ardeii Capia, ardeii banana, ardeii Pimiento (asemănători celor graÈi, dar mai ascuÈiÈi la vârf), ardeii habanero (de culoare maro) Èi ardeii Serrano (asemănători cu cei iuÈi, dar mai mari ca dimensiune).</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Ardeii copÈi nu sunt specifici doar bucătăriei româneÈti, ci sunt apreciaÈi în multe alte culturi. În plus, sunt foarte sănătoÈi, deoarece prin coacere pierd doar o mică parte din nutrienÈi Èi devin mai uÈor de digerat, fiind o alegere excelentă pentru persoanele cu stomac sensibil.</p>
<p>Cum alegi cei mai buni ardei pentru copt</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Atunci când cumperi ardei pentru copt, alege exemplarele ferme, cu coaja subÈire, netedă Èi lucioasă, fără pete sau lovituri. Cei mai potriviÈi sunt ardeii care au ajuns la maturitate Èi au dimensiuni mai mari. Spre deosebire de vinete, ardeii mari sunt consideraÈi mai gustoÈi Èi mai cărnoÈi. Este recomandat să alegi ardei de formă regulată, deoarece cei cu forme neregulate se pot coace neuniform, având porÈiuni arse sau insuficient coapte.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Cum se coc ardeii</p>
<p>Ardeii pot fi copÈi pe orice suprafaÈă întinsă Èi suficient de fierbinte. Cel mai frecvent, aceÈtia se coc pe o tablă sau o plită aÈezată pe ochiurile aragazului. Dacă ai posibilitatea, îi poÈi coace pe grătar, obÈinând astfel un gust deosebit Èi o aromă uÈor afumată.</p>
<p>Cum se decojesc ardeii</p>
<p>După coacere, cel mai simplu mod de a-i curăÈa este să-i aÈezi într-un vas de inox acoperit cu un capac. După aproximativ zece minute, coaja se va desprinde cu uÈurinÈă. O altă metodă eficientă este să-i pui în pungi cu închidere ermetică, lăsându-i să se înmoaie de la abur. De asemenea, poÈi presăra sare grunjoasă peste ardeii fierbinÈi; după o oră, coaja se va desprinde mult mai uÈor.</p>
<p>Este recomandat să eviÈi depozitarea ardeilor în apă, deoarece vor absorbi lichid Èi îÈi vor pierde aroma. Ardeii se curăÈă cel mai uÈor când sunt calzi, aÈa că este bine să-i decojeÈti imediat după coacere. PoÈi Èine la îndemână un vas cu apă pentru a-Èi curăÈa mâinile de resturile de coajă.</p>
<p>Din ardeii copÈi poÈi prepara un piure delicios cu maioneză, ideal ca garnitură pentru carne de pui. De asemenea, un piure de ardei roÈii amestecaÈi cu ulei, în loc de maioneză, se potriveÈte perfect alături de peÈte.</p>
<p>Beneficiile nutriÈionale ale ardeilor</p>
<p>Indiferent de soi – gras, capia, iute sau gogoÈar – ardeii se numără printre cele mai sănătoase legume ale verii. Analizele nutriÈionale arată că aceÈtia au o compoziÈie bogată în vitamine, antioxidanÈi Èi minerale esenÈiale pentru buna funcÈionare a organismului.</p>
<p>Cea mai benefică formă de consum este cea crudă, în salate sau sub formă de suc proaspăt. TotuÈi, proprietăÈile nutritive ale ardeilor se păstrează Èi după coacere sau murare. Capsaicina, principalul compus activ care le oferă culoarea intensă, este prezentă în special în ardeii roÈii Èi are efecte benefice asupra sănătăÈii cardiovasculare. Aceasta acÈionează ca un anticoagulant natural, ajutând la prevenirea infarctului miocardic Èi a accidentului vascular cerebral.</p>
<p>Toate soiurile de ardei sunt surse excelente de vitamina C. De exemplu, ardeiul gras verde conÈine de două ori mai multă vitamina C decât citricele, iar ardeiul roÈu iute are cu până la 330% mai multă vitamina C decât o portocală. În 100 de grame de ardei se găsesc aproximativ 125 mg de vitamina C – echivalentul necesarului zilnic recomandat.</p>
<p>De asemenea, ardeii conÈin 0,8 mg de vitamina B6, 0,45 mg de vitamina K Èi o cantitate importantă de vitamina A, sub formă de beta-caroten. Acest antioxidant puternic contribuie la combaterea radicalilor liberi Èi protejează arterele, nervii Èi Èesuturile de deteriorare.</p>
<p>Ardeiul – o legumă simplă, dar plină de viaÈă, gust Èi sănătate.</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Naomi știa că, dacă ar fi renunțat, a doua zi la clinică nu s-ar mai…
Când Cristian ajunse la vilă, noaptea se lăsase deja peste grădinile luminate de felinare. În…
Am acceptat să am grijă de nepoata mea doar pentru un weekend, cât timp sora…
Când am primit ordinul de evacuare, am crezut că am ajuns la capătul puterilor. Dar…
Paharul rece i se lipea de palmă, iar băutura îi ardea gâtul mai tare ca…
Paharul rece i se lipea de palmă, iar băutura îi ardea gâtul mai intens ca…