<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p>Ne este clar cât de exigent Èi profesionist este Chef Cătălin Scărlătescu, celebrul jurat din cadrul emisiunilor culinare, astfel că, după ce a adunat ingredientele perfecte, a început să lucreze la reÈeta pentru preparatul mult râvnit de sărbători: sarmalele.</p>
<p>După ani întregi de explorări Èi încercări de îmbunătăÈire a reÈetei tradiÈionale de sarmale, Chef Cătălin Scărlătescu a descoperit secretul care le conferă un gust deosebit Èi foarte apreciat.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Ingrediente pentru reÈeta secretă de sarmale a lui Chef Scărlătescu:<br />
	•	2 kg ceapă<br />
	•	4 kg carne tocată de porc<br />
	•	500 g orez<br />
	•	40 g piper<br />
	•	11 g sare per kg de carne<br />
	•	O bucată de afumătură<br />
	•	Bulion<br />
	•	Varză murată</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Mod de preparare:</p>
<p>Se toacă ceapa mărunt, apoi se căleÈte până capătă o nuanÈă uÈor aurie, fiind lăsată ulterior să se răcească puÈin. Ceapa răcită se amestecă cu carnea tocată, orezul spălat în prealabil, cimbrul, sarea, piperul Èi încă două ingrediente secrete.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Între timp, se aleg cele mai frumoase frunze de varză murată, care vor fi folosite pentru împachetarea cu grijă a umpluturii. După ce toate sarmalele sunt formate, varza murată rămasă se toacă Èi se amestecă cu bulionul.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Urmează aÈezarea preparatului în oală. Mai întâi se pune un strat de varză, peste care se adaugă câteva foi de dafin, apoi o bucată generoasă de afumătură, după care se începe aranjarea sarmalelor în strat.</p>
<p>Se repetă procesul, alternând straturi de varză Èi straturi de sarmale, până când oala este complet umplută. La final, se adaugă apă Èi puÈin ulei, apoi oala se introduce în cuptor.</p>
<p>Fierte cu răbdare Èi atenÈie timp de peste patru ore, sarmalele pregătite după reÈeta lui Chef Cătălin Scărlătescu devin atât de fragede încât se topesc în gură, oferind un preparat tradiÈional românesc deosebit de gustos Èi apreciat.</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

O călătorie spre Los Angeles dezvăluie un secret de familie neașteptat O simplă călătorie de…
Liliana Mocanu din „Las Fierbinți” trece printr-o dramă personală profundă Serialul „Las Fierbinți” este unul…
Ce se mănâncă de Sfânta Parascheva În această zi, tradițiile culinare variază în funcție de…
Ploaia nu se mai oprea. În apartamentul din Dorobanți, Isabella stătea singură în fața oglinzii…
Un nou val de aer polar lovește România: vremea se răcește brusc, revin ploile și…
O lecție de bunătate: Cum un gest neașteptat a schimbat viața Alexandrei În mâinile bărbatului…