<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p>ReÈeta de astăzi aduce pe masă plăcinte cu brânză, cu margini frumos rumenite Èi un mijloc moale, datorate unui aluat preparat din cartofi care menÈine umiditatea Èi oferă elasticitate. Din cantităÈile de mai jos rezultă, de obicei, aproximativ 12 plăcinte, perfecte pentru o gustare caldă sau pentru o cină rapidă.</p>
<p>Textura este uÈoară Èi plăcută, iar umplutura combină brânza de vaci cu mozzarella pentru un efect de topire apetisant. Cei care preferă un gust mai intens pot adăuga verdeaÈă proaspătă sau puÈin usturoi pentru o aromă suplimentară.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Ingrediente Èi cantităÈi</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Aluat cu drojdie:<br />
• cartofi fierÈi – 400 g<br />
• zeamă de la cartofii fierÈi – 200 ml<br />
• zahăr – 1 lingură<br />
• drojdie uscată – 8 g<br />
• sare – 1 linguriÈă<br />
• ou – 1 bucată<br />
• făină – 650 g (cernută)<br />
• ulei vegetal – 30 ml</p>
<p>CiteÈte Èi:<br />
O fetiÈă de 12 ani a salvat un miliardar în timpul unui zbor… Dar ceea ce i-a Èoptit i-a frânt inima…<br />
Nu lăsaÈi niciodată încărcătorul conectat la o priză fără telefon. Iată cele trei motive principale.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Umplutură:<br />
• brânză de vaci (9%) – 150 g<br />
• brânză mozzarella – 200 g<br />
OpÈional: verdeaÈă tocată fin Èi/sau usturoi zdrobit.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>PaÈii de preparare<br />
	1.	Fierberea cartofilor: CurăÈaÈi cartofii, tăiaÈi-i cuburi Èi puneÈi-i la fiert la foc mediu, fără sare, până devin moi. PăstraÈi apa în care au fiert; veÈi folosi 200 ml pentru aluat.<br />
	2.	Piureul-bază: După ce s-au fiert, scurgeÈi cartofii Èi pasaÈi-i într-un vas încăpător, până devin fini. AdăugaÈi treptat cei 200 ml de zeamă de cartofi, amestecând până obÈineÈi o compoziÈie catifelată.<br />
	3.	Activarea drojdiei: ÎncorporaÈi în piure 8 g drojdie uscată Èi 1 lingură de zahăr. AcoperiÈi vasul cu un prosop Èi lăsaÈi-l deoparte timp de aproximativ 15 minute, până când compoziÈia începe să crească uÈor. Este important ca piureul să fie călduÈ, nu fierbinte, pentru ca drojdia să acÈioneze corect.<br />
	4.	Formarea aluatului: AdăugaÈi 1 ou Èi 1 linguriÈă de sare, apoi începeÈi să încorporaÈi treptat 650 g de făină cernută. Aluatul va fi uÈor lipicios; nu adăugaÈi mai multă făină, ci turnaÈi 30 ml de ulei vegetal Èi frământaÈi până devine neted Èi elastic.<br />
	5.	Dospirea: UngeÈi vasul Èi bila de aluat cu puÈin ulei, acoperiÈi cu o pungă Èi un prosop Èi lăsaÈi la dospit într-un loc cald timp de aproximativ o oră, până când îÈi dublează volumul.<br />
	6.	Pregătirea umpluturii: AmestecaÈi 150 g brânză de vaci cu 200 g mozzarella rasă. Dacă doriÈi, adăugaÈi verdeaÈă sau usturoi pentru un plus de savoare.<br />
	7.	PorÈionarea: PresăraÈi masa cu puÈină făină, răsturnaÈi aluatul Èi pliaÈi-l ca un plic. TăiaÈi-l în două, apoi fiecare jumătate în Èase bucăÈi egale, obÈinând astfel 12 porÈii.<br />
	8.	Modelarea plăcintelor: LuaÈi câte o bucată de aluat, aplatizaÈi-o, adăugaÈi o lingură de umplutură în mijloc, aduceÈi marginile spre centru Èi sigilaÈi-le bine. ÎntoarceÈi plăcinta cu partea netedă în sus Èi aplatizaÈi uÈor pentru a forma un disc.<br />
	9.	Prăjirea: Într-o tigaie cu ulei bine încins, prăjiÈi plăcintele la foc mediu spre mic, pe ambele părÈi, până capătă o nuanÈă aurie Èi o textură crocantă la exterior. ScoateÈi-le pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.<br />
	10.	Servirea: Plăcintele se pot servi atât calde, cât Èi la temperatura camerei. Sunt excelente simple sau alături de o salată uÈoară.</p>
<p>Idei utile: Pentru a păstra textura crocantă, nu aglomeraÈi tigaia Èi prăjiÈi plăcintele pe rând. Dacă preferaÈi varianta la cuptor, ungeÈi-le cu puÈin ulei Èi coaceÈi-le până devin aurii.</p>
<p>Aceste plăcinte merg de minune cu o cupă de iaurt rece sau cu un sos de smântână Èi mărar. Contrastul dintre aluatul catifelat din cartofi Èi umplutura cremoasă de brânză este pur Èi simplu irezistibil.</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Astăzi vă prezint o rețetă simplă și delicioasă: pâine rulată. Este un preparat ușor de…
Pentru iubitorii de dulciuri care caută un desert rapid și delicios, iată o rețetă simplă,…
Haideți să pregătim o pizza cu blat subțire și gustos, ideală pentru o cină rapidă…
Salutare tuturor! Astăzi vreau să vă dezvălui un secret culinar special din Moldova – rețeta…
Istoria gastronomică este presărată cu secrete transmise din generație în generație, iar printre aceste mici…
În pragul casei, m-a izbit un miros intens de busuioc și tămâie. În sufragerie, mama…