Culinar

Laptele cu Mămăligă: O rețetă iubită de toți românii – Ce se întâmplă în corp când consumăm

&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3954 " id&equals;"quads-ad3954" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 1 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping1 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping1&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>Experții afirm&abreve; c&abreve; m&abreve;m&abreve;liga și fierturile din porumb au propriet&abreve;ți care protejeaz&abreve; ficatul&comma; fiind considerate un adev&abreve;rat elixir al tinereții&period; Aceste preparate sunt consumate înc&abreve; din perioada lui Columb&period; Deși în cultura româneasc&abreve; m&abreve;m&abreve;liga a fost&comma; și este înc&abreve;&comma; v&abreve;zut&abreve; ca o mâncare a s&abreve;racilor&comma; studii recente realizate în cadrul unor triburi amerindiene au demonstrat c&abreve; speranța medie de viaț&abreve; a persoanelor care consumau produse pe baz&abreve; de porumb era mult mai mare comparativ cu cei care nu le includeau în alimentație&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Pe lâng&abreve; aceast&abreve; valoare nutritiv&abreve;&comma; m&abreve;m&abreve;liga protejeaz&abreve; stomacul și ficatul&period; Specialiștii germani în biologie celular&abreve; vegetal&abreve; de la Universitatea din Köln au descoperit recent prezența unor substanțe derivate ale acizilor arahidici și palmitici în boabele de porumb&period; Din punct de vedere chimic&comma; aceste substanțe sunt acizi grași ceto-acizi&comma; rezultați din oxidarea acidului palmitic și arahidic&comma; fiind produși exclusiv în r&abreve;d&abreve;cina plantei de porumb&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3955 " id&equals;"quads-ad3955" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 2 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping2 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping2&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Aceste ceto-acizi au un comportament neobișnuit în raport cu legile chimiei și biologiei clasice&comma; absorbindu-se cu ușurinț&abreve; în intestin&comma; suferind transform&abreve;ri chimice în proporție de doar 22-28&percnt;&period; Odat&abreve; ajunși în sânge&comma; aceștia se transform&abreve; în hidroxiacizi care pot reacționa chimic cu cel puțin 57 de specii de toxine prezente în organism&period; Acest efect detoxifiant al substanțelor din porumb ușureaz&abreve; efortul ficatului în neutralizarea substanțelor nocive&comma; reducând semnificativ riscul apariției insuficiențelor și cirozelor hepatice&period; În plus&comma; consumul de m&abreve;m&abreve;lig&abreve; cald&abreve;&comma; în locul pâinii&comma; ajut&abreve; la ameliorarea gastritei și ulcerului&comma; datorit&abreve; efectului s&abreve;u de reducere a acidit&abreve;ții și de calmare a stomacului&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3956 " id&equals;"quads-ad3956" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 3 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping3 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping3&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>În ceea ce privește longevitatea&comma; cercet&abreve;torii endocrinologi susțin c&abreve; un consum zilnic de m&abreve;m&abreve;lig&abreve; poate reduce cu 60&percnt; riscul apariției bolilor psihice cauzate de disfuncții tiroidiene&period; De asemenea&comma; acest aliment regleaz&abreve; nivelul glucozei în sânge&comma; fiind benefic pentru persoanele cu diabet&comma; și contribuie la sc&abreve;derea colesterolului&comma; diminuând astfel riscul de ateroscleroz&abreve; și infarct&period; Consumul regulat al m&abreve;m&abreve;ligii este asociat cu o viaț&abreve; mai lung&abreve;&comma; fiind folosit ca remediu înc&abreve; din vremea romanilor&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Pe plan muscular&comma; un fiziolog spaniol a observat c&abreve; cei mai bine preg&abreve;tiți copii pentru sporturi de performanț&abreve; din Ecuador și Columbia aveau o diet&abreve; bogat&abreve; în „terciuri de porumb”&period; Acesta a inițiat un amplu program de cercetare în medicina sportiv&abreve;&comma; descoperind c&abreve; aceleași substanțe derivate ale acidului palmitic și arahidonic contribuie la dezvoltarea fibrei musculare&comma; modificând modul de acțiune al hormonilor tiroidieni&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Totodat&abreve;&comma; m&abreve;m&abreve;liga are capacitatea de a reduce nivelul colesterolului din organism&comma; ceea ce scade riscul de ateroscleroz&abreve; și infarct&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Un alt beneficiu remarcabil este legat de funcțiile ovariene&period; M&abreve;m&abreve;liga ajut&abreve; la revitalizarea vieții sexuale&comma; în special în rândul femeilor&period; Antropologii români care au realizat cercet&abreve;ri în zona Ruc&abreve;r-Bran&comma; unde m&abreve;m&abreve;liga este consumat&abreve; frecvent&comma; au descoperit c&abreve; 9&percnt; dintre femeile de peste 65 de ani prezentau o activitate ovarian&abreve; intens&abreve;&comma; manifestat&abreve; prin menținerea vieții sexuale chiar și dup&abreve; vârsta de 72 de ani&period;<&sol;p>&NewLine;<p>În plus&comma; acest preparat din porumb este benefic și pentru persoanele care se confrunt&abreve; cu obezitatea&comma; deoarece ofer&abreve; rapid senzația de sațietate datorit&abreve; conținutului bogat de fibre alimentare din compoziția sa&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index&equals;"3" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<&excl;-- ghidulmedicului responsiv --> &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;block" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-9353012245817679" &NewLine; data-ad-slot&equals;"6634646486" &NewLine; data-ad-format&equals;"auto" &NewLine; data-full-width-responsive&equals;"true"><&sol;ins> &NewLine;<script> &NewLine; &lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine; &NewLine; &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;block" &NewLine; data-ad-format&equals;"autorelaxed" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-9353012245817679" &NewLine; data-ad-slot&equals;"3605158462"><&sol;ins> &NewLine;<script>&lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi;<&sol;script> &NewLine;<div data-type&equals;"&lowbar;mgwidget" data-widget-id&equals;"1824277"> &NewLine;<&sol;div> &NewLine;<script>&lpar;function&lpar;w&comma;q&rpar;&lbrace;w&lbrack;q&rsqb;&equals;w&lbrack;q&rsqb;&vert;&vert;&lbrack;&rsqb;&semi;w&lbrack;q&rsqb;&period;push&lpar;&lbrack;"&lowbar;mgc&period;load"&rsqb;&rpar;&rcub;&rpar;&lpar;window&comma;"&lowbar;mgq"&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<div style&equals;"font-size&colon; 0px&semi; height&colon; 0px&semi; line-height&colon; 0px&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0&semi; clear&colon; both&semi;"><&sol;div><&sol;p>&NewLine;

Flavius

Recent Posts

Îl mânca tot corpul, a crezut că era o alergie

Ceea ce a început ca o mâncărime aparent inofensivă pe piele s-a transformat într-un diagnostic…

3 hours ago

Ce ar trebui să faci dacă descoperi ceva ciudat în părul copilului tău

Descoperirea unui element neobișnuit în părul copilului poate provoca îngrijorare oricărui părinte. Fie că este…

3 hours ago

Studiu: Bărbații înalți preferă femei scunde pentru relații pe termen scurt, în timp ce femeile preferă întotdeauna bărbați mai înalți

Bărbații înalți preferă, de obicei, femeile scunde pentru relații pe termen scurt, în timp ce…

3 hours ago

Dacă ai aceste două găuri în spate, înseamnă că nu… Citește mai mult

Unii oameni prezintă găuri în bărbie, în timp ce alții au două găuri caracteristice în…

5 hours ago

Nu ignorați aceste simptome silențioase, semne timpurii pe care trebuie să le cunoașteți

Cancerul rămâne una dintre cele mai temute și devastatoare boli ale vremurilor noastre. Nu este…

6 hours ago