Culinar

Laptele cu Mămăligă: O rețetă iubită de toți românii – Ce se întâmplă în corp când consumăm

&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3954 " id&equals;"quads-ad3954" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 1 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping1 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping1&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>Experții afirm&abreve; c&abreve; m&abreve;m&abreve;liga și fierturile din porumb au propriet&abreve;ți care protejeaz&abreve; ficatul&comma; fiind considerate un adev&abreve;rat elixir al tinereții&period; Aceste preparate sunt consumate înc&abreve; din perioada lui Columb&period; Deși în cultura româneasc&abreve; m&abreve;m&abreve;liga a fost&comma; și este înc&abreve;&comma; v&abreve;zut&abreve; ca o mâncare a s&abreve;racilor&comma; studii recente realizate în cadrul unor triburi amerindiene au demonstrat c&abreve; speranța medie de viaț&abreve; a persoanelor care consumau produse pe baz&abreve; de porumb era mult mai mare comparativ cu cei care nu le includeau în alimentație&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Pe lâng&abreve; aceast&abreve; valoare nutritiv&abreve;&comma; m&abreve;m&abreve;liga protejeaz&abreve; stomacul și ficatul&period; Specialiștii germani în biologie celular&abreve; vegetal&abreve; de la Universitatea din Köln au descoperit recent prezența unor substanțe derivate ale acizilor arahidici și palmitici în boabele de porumb&period; Din punct de vedere chimic&comma; aceste substanțe sunt acizi grași ceto-acizi&comma; rezultați din oxidarea acidului palmitic și arahidic&comma; fiind produși exclusiv în r&abreve;d&abreve;cina plantei de porumb&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3955 " id&equals;"quads-ad3955" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 2 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping2 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping2&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Aceste ceto-acizi au un comportament neobișnuit în raport cu legile chimiei și biologiei clasice&comma; absorbindu-se cu ușurinț&abreve; în intestin&comma; suferind transform&abreve;ri chimice în proporție de doar 22-28&percnt;&period; Odat&abreve; ajunși în sânge&comma; aceștia se transform&abreve; în hidroxiacizi care pot reacționa chimic cu cel puțin 57 de specii de toxine prezente în organism&period; Acest efect detoxifiant al substanțelor din porumb ușureaz&abreve; efortul ficatului în neutralizarea substanțelor nocive&comma; reducând semnificativ riscul apariției insuficiențelor și cirozelor hepatice&period; În plus&comma; consumul de m&abreve;m&abreve;lig&abreve; cald&abreve;&comma; în locul pâinii&comma; ajut&abreve; la ameliorarea gastritei și ulcerului&comma; datorit&abreve; efectului s&abreve;u de reducere a acidit&abreve;ții și de calmare a stomacului&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3956 " id&equals;"quads-ad3956" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 3 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping3 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping3&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>În ceea ce privește longevitatea&comma; cercet&abreve;torii endocrinologi susțin c&abreve; un consum zilnic de m&abreve;m&abreve;lig&abreve; poate reduce cu 60&percnt; riscul apariției bolilor psihice cauzate de disfuncții tiroidiene&period; De asemenea&comma; acest aliment regleaz&abreve; nivelul glucozei în sânge&comma; fiind benefic pentru persoanele cu diabet&comma; și contribuie la sc&abreve;derea colesterolului&comma; diminuând astfel riscul de ateroscleroz&abreve; și infarct&period; Consumul regulat al m&abreve;m&abreve;ligii este asociat cu o viaț&abreve; mai lung&abreve;&comma; fiind folosit ca remediu înc&abreve; din vremea romanilor&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Pe plan muscular&comma; un fiziolog spaniol a observat c&abreve; cei mai bine preg&abreve;tiți copii pentru sporturi de performanț&abreve; din Ecuador și Columbia aveau o diet&abreve; bogat&abreve; în „terciuri de porumb”&period; Acesta a inițiat un amplu program de cercetare în medicina sportiv&abreve;&comma; descoperind c&abreve; aceleași substanțe derivate ale acidului palmitic și arahidonic contribuie la dezvoltarea fibrei musculare&comma; modificând modul de acțiune al hormonilor tiroidieni&period;<&sol;p><div class&equals;"7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index&equals;"10" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script type&equals;"text&sol;javascript" class&equals;"teads" src&equals;"&sol;&sol;a&period;teads&period;tv&sol;page&sol;176833&sol;tag" async&equals;"true"><&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Totodat&abreve;&comma; m&abreve;m&abreve;liga are capacitatea de a reduce nivelul colesterolului din organism&comma; ceea ce scade riscul de ateroscleroz&abreve; și infarct&period;<&sol;p><div class&equals;"7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index&equals;"10" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script type&equals;"text&sol;javascript" class&equals;"teads" src&equals;"&sol;&sol;a&period;teads&period;tv&sol;page&sol;176833&sol;tag" async&equals;"true"><&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Un alt beneficiu remarcabil este legat de funcțiile ovariene&period; M&abreve;m&abreve;liga ajut&abreve; la revitalizarea vieții sexuale&comma; în special în rândul femeilor&period; Antropologii români care au realizat cercet&abreve;ri în zona Ruc&abreve;r-Bran&comma; unde m&abreve;m&abreve;liga este consumat&abreve; frecvent&comma; au descoperit c&abreve; 9&percnt; dintre femeile de peste 65 de ani prezentau o activitate ovarian&abreve; intens&abreve;&comma; manifestat&abreve; prin menținerea vieții sexuale chiar și dup&abreve; vârsta de 72 de ani&period;<&sol;p>&NewLine;<p>În plus&comma; acest preparat din porumb este benefic și pentru persoanele care se confrunt&abreve; cu obezitatea&comma; deoarece ofer&abreve; rapid senzația de sațietate datorit&abreve; conținutului bogat de fibre alimentare din compoziția sa&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index&equals;"3" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<&excl;-- ghidulmedicului responsiv --> &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;block" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-9353012245817679" &NewLine; data-ad-slot&equals;"6634646486" &NewLine; data-ad-format&equals;"auto" &NewLine; data-full-width-responsive&equals;"true"><&sol;ins> &NewLine;<script> &NewLine; &lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine; &NewLine; &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;block" &NewLine; data-ad-format&equals;"autorelaxed" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-9353012245817679" &NewLine; data-ad-slot&equals;"3605158462"><&sol;ins> &NewLine;<script>&lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi;<&sol;script> &NewLine;<div data-type&equals;"&lowbar;mgwidget" data-widget-id&equals;"1824277"> &NewLine;<&sol;div> &NewLine;<script>&lpar;function&lpar;w&comma;q&rpar;&lbrace;w&lbrack;q&rsqb;&equals;w&lbrack;q&rsqb;&vert;&vert;&lbrack;&rsqb;&semi;w&lbrack;q&rsqb;&period;push&lpar;&lbrack;"&lowbar;mgc&period;load"&rsqb;&rpar;&rcub;&rpar;&lpar;window&comma;"&lowbar;mgq"&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<div style&equals;"font-size&colon; 0px&semi; height&colon; 0px&semi; line-height&colon; 0px&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0&semi; clear&colon; both&semi;"><&sol;div><&sol;p>&NewLine;

Flavius

Recent Posts

Noua lege care îi vizează pe cei care locuiesc la curte. Proprietarii au la dispoziție trei zile pentru a se conforma

Locuitul la casă oferă libertate, dar presupune și respectarea unor reguli clare stabilite prin lege,…

5 hours ago

Perele – fructele-minune care pot sprijini sănătatea și energia organismului

Perele, apreciate pentru dulceața lor și aroma fină, nu mai sunt doar fructe sezoniere. Datorită…

6 hours ago

Ajutorul pentru încălzirea locuinţei condiţii de acordare şi cuantum | Lege 226/2021 actualizată 2025

Legea nr. 226/2021, actualizată în 2025, stabilește cadrul legal pentru acordarea sprijinului financiar destinat acoperirii…

6 hours ago

Veste bună pentru pensionari: Sute de mii de români ar putea primi pensii mai mari la finalul anului 2025

Sute de mii de pensionari din România ar putea beneficia de creșteri ale pensiilor până…

7 hours ago

Record de frig în România – Aerul polar aduce iarnă timpurie și primele ninsori

România traversează în prezent un episod de temperaturi neobișnuit de scăzute pentru această perioadă a…

7 hours ago

Anunț important pentru cei care au contract cu PPC, Hidroelectrica, E.ON sau Engie. E gratuit și se poate face în doar 24 de ore

Schimbarea furnizorului de energie și gaze: proces gratuit și rapid, fără întreruperi în alimentare PPC,…

7 hours ago