<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p>Lapte de pasăre – Desertul delicat care cucereÈte prin simplitate Èi rafinament</p>
<p>Lapte de pasăre este una dintre cele mai delicate Èi rafinate reÈete din bucătăria tradiÈională. Acest desert aerat Èi catifelat îmbină perfect albuÈurile pufoase, gătite uÈor în lapte, cu o cremă fină de vanilie, formând un preparat uÈor, dar extrem de savuros. Ideal pentru zilele în care îÈi doreÈti ceva dulce, dar nu prea greu, laptele de pasăre este acel desert care aduce zâmbete Èi nostalgii.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Ingrediente necesare:<br />
1 litru de lapte integral<br />
6 albuÈuri de ou proaspete<br />
Zahăr, după gust (aproximativ 4-5 linguri)<br />
EsenÈă de vanilie, după preferinÈă<br />
2 linguri cu vârf de amidon de porumb (maizena)</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Mod de preparare detaliat:</p>
<p>1. Pregătirea laptelui Èi a albuÈurilor<br />
Începe prin a separa o jumătate de pahar din cantitatea totală de lapte Èi pune restul la fiert într-o cratiÈă încăpătoare. Între timp, bate albuÈurile cu un mixer la viteză mare, până obÈii o spumă tare. Adaugă zahărul treptat, în timp ce continui să mixezi, până când obÈii o bezea fermă, lucioasă, care îÈi menÈine forma.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>2. Gătirea bezelei în lapte<br />
Când laptele începe să fiarbă uÈor, redu focul la mediu spre mic. Cu ajutorul unei linguri, formează mici grămăjoare de bezea Èi aÈază-le uÈor în laptele fierbinte. Lasă-le să se gătească aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte, apoi scoate-le cu grijă folosind o spumieră. AÈază-le într-un vas adânc, rezistent la căldură, unde vor aÈtepta crema delicioasă de vanilie.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>3. Prepararea cremei de vanilie<br />
Ia cratiÈa de pe foc Èi adaugă esenÈa de vanilie, apoi zahăr după gust (dacă mai doreÈti un plus de dulceaÈă). În laptele rece păstrat, dizolvă amidonul de porumb până obÈii o compoziÈie omogenă. Toarnă-l apoi peste laptele fierbinte Èi pune din nou totul pe foc mic. Amestecă încontinuu, cu o lingură de lemn sau tel, până când crema începe să se îngroaÈe Èi capătă o textură fină, mătăsoasă.</p>
<p>4. Asamblarea desertului<br />
Toarnă crema caldă, dar nu fierbinte, peste albuÈurile gătite, astfel încât acestea să fie bine acoperite. Lasă totul să ajungă la temperatura camerei, apoi pune vasul la frigider pentru cel puÈin două ore. Acest timp de odihnă va permite aromelor să se împletească frumos, iar desertul să capete o consistenÈă perfectă.</p>
<p>5. Servirea Èi decorarea<br />
Lapte de pasăre se serveÈte rece, fiind ideal după o masă copioasă sau ca un răsfăÈ într-o zi toridă. Pentru un aspect mai elegant Èi un gust desăvârÈit, poÈi decora desertul cu puÈin caramel lichid, ciocolată rasă sau fructe proaspete, precum căpÈuni sau zmeură. Dacă îÈi plac notele citrice, adaugă în cremă puÈină coajă rasă de lămâie – va aduce un plus de prospeÈime Èi rafinament.</p>
<p>Concluzie finală:<br />
Lapte de pasăre este un desert clasic, dar mereu actual, ce nu încetează să impresioneze prin fineÈea sa. Este alegerea ideală pentru cei care caută un dulce echilibrat, cu o textură uÈoară Èi un gust irezistibil. Fie că îl pregăteÈti pentru cei dragi sau doar pentru tine, această reÈetă te va cuceri de fiecare dată prin simplitatea Èi eleganÈa ei.</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Loviturile ușoare, fie că este vorba despre un genunchi lovit de colțul unei mese, o…
Clătite pufoase din iaurt și ou – desertul rapid care se prepară în doar cinci…
Supele și ciorbele, nelipsite din meniul românilor. Trucul care te ajută să salvezi o ciorbă…
Destinul și surprizele vieții: povestea Elenei, de la cameristă la soție Destinul are un mod…
Cele mai amuzante bancuri cu amante și amanți Relațiile complicate au fost dintotdeauna o sursă…
Rețetă de plăcinte subțiri mari cu brânză Ingrediente necesare (pentru 12 plăcinte subțiri mari): •…