<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p class="p1">Această reÈetă inspirată din bucătăria turcească este o alegere excelentă pentru o cină uÈoară, un prânz rapid sau chiar un mic dejun consistent. Se prepară uÈor, cu ingrediente accesibile, Èi aduce un gust echilibrat Èi plin de arome. Dovleceii, combinaÈi cu ouă, smântână Èi condimente, se transformă într-un preparat delicios, care va fi pe placul întregii familii.</p>
<p class="p3"><b>Ingrediente necesare:</b><b></b></p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<ul>
<li>
<p class="p1">2 dovlecei (proaspeÈi, de preferinÈă medii ca mărime)</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

</li>
<li>
<p class="p1">Sare Èi piper după gust</p>
</li>
<li>
<p class="p1">Coriandru măcinat (opÈional, pentru un plus de aromă)</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

</li>
<li>
<p class="p1">4 ouă</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

</li>
<li>
<p class="p1">2–3 linguri de smântână sau iaurt (în funcÈie de preferinÈe Èi consistenÈă)</p>
</li>
<li>
<p class="p1">3–4 linguri de amidon de porumb (pentru legare)</p>
</li>
<li>
<p class="p1">CaÈcaval ras (poÈi alege un sortiment mai moale sau mai matur, după gust)</p>
</li>
<li>
<p class="p1">Condimente pentru carne (boia dulce sau iute, muÈtar pudră, usturoi granulat)</p>
</li>
<li>
<p class="p1">VerdeÈuri aromate – uscate sau proaspete (pătrunjel, mărar, busuioc)</p>
</li>
<li>
<p class="p1">Pătrunjel uscat (pentru decor sau extra savoare)</p>
</li>
<li>
<p class="p1">Ulei pentru prăjit (ideal ulei de floarea-soarelui sau de măsline cu gust neutru)</p>
</li>
</ul>
<p class="p3"><b>Mod de preparare pas cu pas:</b><b></b></p>
<ol start="1">
<li>
<p class="p1"><b>Pregătirea dovleceilor</b><b></b></p>
<p class="p2">Spală dovleceii bine sub jet de apă rece. Îndepărtează capetele Èi taie-i în felii subÈiri sau rondele, după preferinÈă. Pune feliile într-un bol adânc, adaugă sare Èi piper după gust Èi lasă-i deoparte timp de 5–10 minute. Acest pas ajută la eliminarea excesului de apă Èi la intensificarea gustului.</p>
</li>
<li>
<p class="p1"><b>Prepararea compoziÈiei cu ouă Èi smântână</b><b></b></p>
<p class="p2">Într-un alt bol mare, sparge cele 4 ouă Èi adaugă smântâna sau iaurtul. Amestecă bine cu un tel sau o furculiÈă până când obÈii o compoziÈie omogenă. Adaugă amidonul de porumb treptat, amestecând constant, astfel încât să nu se formeze cocoloaÈe. Această combinaÈie va forma baza cremoasă Èi legată a preparatului.</p>
</li>
<li>
<p class="p1"><b>Adăugarea aromelor Èi caÈcavalului</b><b></b></p>
<p class="p2">Rade caÈcavalul Èi încorporează-l în amestecul de ouă. Adaugă apoi condimentele preferate pentru carne – poÈi opta pentru boia dulce, un praf de muÈtar, usturoi uscat sau orice alt condiment care îÈi place. Completează cu verdeÈuri aromate – pătrunjel proaspăt tocat fin, mărar sau busuioc, în funcÈie de sezon Èi gust.</p>
</li>
<li>
<p class="p1"><b>Combinarea dovleceilor cu restul ingredientelor</b><b></b></p>
<p class="p2">Stoarce uÈor dovleceii de excesul de apă, apoi adaugă-i în compoziÈia de ouă. Amestecă totul bine până când legumele sunt complet acoperite de sosul obÈinut. Vei obÈine un amestec consistent, colorat Èi aromat, gata de gătit.</p>
</li>
<li>
<p class="p1"><b>Prăjirea preparatului</b><b></b></p>
<p class="p2">Într-o tigaie largă, adaugă ulei Èi lasă-l să se încingă la foc mediu. Cu o lingură sau un polonic mic, pune porÈii din amestec în tigaie, aplatizându-le uÈor. GăteÈte-le până devin aurii Èi crocante pe ambele părÈi. Nu le întoarce prea des – câte 2–3 minute pe fiecare parte sunt suficiente pentru o textură perfectă.</p>
</li>
<li>
<p class="p1"><b>Servirea</b><b></b></p>
<p class="p2">După prăjire, aÈază preparatul pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. PoÈi servi aceste „plăcinte” turceÈti cu un sos de iaurt cu usturoi, o salată proaspătă de roÈii Èi castraveÈi sau chiar simple, alături de o felie de pâine caldă. Sunt excelente Èi reci, fiind perfecte pentru picnicuri sau gustări rapide.</p>
</li>
</ol>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Astăzi vă prezint o rețetă simplă și delicioasă: pâine rulată. Este un preparat ușor de…
Pentru iubitorii de dulciuri care caută un desert rapid și delicios, iată o rețetă simplă,…
Haideți să pregătim o pizza cu blat subțire și gustos, ideală pentru o cină rapidă…
Salutare tuturor! Astăzi vreau să vă dezvălui un secret culinar special din Moldova – rețeta…
Istoria gastronomică este presărată cu secrete transmise din generație în generație, iar printre aceste mici…
În pragul casei, m-a izbit un miros intens de busuioc și tămâie. În sufragerie, mama…