<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p>Slănina de casă – reÈeta tradiÈională pentru un preparat fraged Èi aromat</p>
<p>Slănina fragedă, aromată Èi pregătită cu atenÈie reprezintă un preparat clasic apreciat de întreaga familie. Această reÈetă de slănină de casă este simplă Èi uÈor de realizat, oferind un gust irezistibil chiar Èi pentru cei mici.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Ingrediente necesare<br />
	•	1,5 – 2 kg de slănină, cu un strat subÈire de carne<br />
	•	1 pahar de sare<br />
	•	Jumătate de pahar de zahăr<br />
	•	3–4 frunze de dafin<br />
	•	CuiÈoare, după gust<br />
	•	SeminÈe de muÈtar<br />
	•	4–5 căÈei de usturoi<br />
	•	Condimente la alegere: piper, boia dulce sau iute, chimen<br />
	•	Aproximativ 1 litru de apă</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Mod de preparare</p>
<p>1. Pregătirea marinadei<br />
Într-o cratiÈă, se toarnă aproximativ 1 litru de apă Èi se adaugă sarea, zahărul, frunzele de dafin, cuiÈoarele Èi seminÈele de muÈtar. Amestecul se aduce la fierbere, menÈinându-l pe foc până când sarea Èi zahărul se dizolvă complet. Marinada se lasă apoi să se răcească la temperatura camerei.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>2. Pregătirea slăninei<br />
Se fac câteva incizii adânci în bucata de slănină, fără a o tăia complet, pentru ca marinada Èi condimentele să pătrundă mai bine Èi să intensifice aroma.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>3. Marinarea slăninei<br />
Odată ce marinada s-a răcit, slănina se pune în cratiÈă, asigurându-se că este complet acoperită de lichid. Se lasă la frigider pentru 12–24 de ore, pentru ca aromele să pătrundă în carne.</p>
<p>4. Maturarea<br />
După perioada de marinare, slănina se scoate Èi se lasă la frigider încă 24 de ore. Această etapă contribuie la întărirea aromelor Èi la obÈinerea unei texturi fragede, potrivită pentru servire.</p>
<p>5. Finalizarea preparatului<br />
Înainte de servire, slănina se freacă cu usturoiul tăiat felii Èi condimentele preferate, precum piper, boia sau chimen. Se poate înfăÈura într-un prosop curat de bucătărie pentru a elimina excesul de marinadă.</p>
<p>Servire</p>
<p>Slănina se taie în felii subÈiri Èi se poate servi ca aperitiv sau alături de cartofi prăjiÈi, la cuptor sau cu murături. Este o gustare săÈioasă Èi aromată, ideală pentru a fi împărÈită cu familia.</p>
<p>Sfaturi pentru o slănină fragedă<br />
	•	Se pot adăuga Èi alte ierburi aromatice, cum ar fi rozmarin sau cimbru, pentru o aromă mai intensă.<br />
	•	Nu grăbiÈi timpul de marinare, deoarece acesta este esenÈial pentru a obÈine o textură fragedă Èi un gust bogat.</p>
<p>Astfel, veÈi obÈine o slănină de casă fragedă Èi gustoasă, potrivită pentru orice masă.</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Descoperire neașteptată sub saltea: un talisman tradițional de protecție Într-o după-amiază, am decis să întorc…
Noi reguli pentru acordarea certificatului de handicap: accent pe funcționalitate, nu doar pe diagnostic Nu…
Lipii pufoase pe bază de chefir – rețeta perfectă pentru servire cu unt sau umpluturi…
Slănina de casă – rețeta tradițională pentru un preparat fraged și aromat Slănina fragedă, aromată…
Slănina de casă – rețeta tradițională pentru un preparat fraged și aromat Slănina fragedă, aromată…
Brânza săracului – rețeta tradițională uitată a satului românesc În vremurile în care gospodăriile nu…