<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p>În tradiÈia românească, ajunul Sfantului Dumitru, sărbătorit pe 25 octombrie, este considerat momentul ideal pentru a pune varza la murat. Gospodarii din satele României respectă cu stricteÈe acest obicei vechi de sute de ani, convinÈi că doar varza pregătită în această zi va ieÈi gustoasă, albă Èi crocantă. Practica se bazează nu doar pe tradiÈie, ci Èi pe legătura subtilă dintre natură, anotimp Èi credinÈă.</p>
<p>Ajunul Sfantului Dumitru Èi începutul iernii</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Conform credinÈei populare, Sfantul Dumitru este considerat „stăpânul iernii”. De la această dată, frigul începe să se instaleze peste pământ, iar oamenii se pregătesc pentru lunile reci. Din acest motiv, gospodinele aleg să pună varza la murat tocmai în ajunul sărbătorii, astfel încât moarea să se limpezească până la Crăciun Èi să ofere gustul autentic al tradiÈiei româneÈti.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Se crede că varza pusă în această zi „prinde puterea sfinÈeniei”, nu se acreÈte excesiv Èi poate fi folosită pentru sarmale, salate sau alte preparate de post.</p>
<p>SuperstiÈii Èi obiceiuri legate de varza murată de Sfantul Dumitru</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Bătrânii susÈin că varza pusă la murat în ajun nu doar că va fi gustoasă, ci va aduce Èi belÈug în casă. Moarea limpede este semn de prosperitate Èi sănătate pentru întreaga familie, iar varza dulce Èi crocantă indică noroc Èi binecuvântare pentru gospodină.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Există Èi câteva reguli nescrise care trebuie respectate:<br />
	•	Varza se pune la butoi numai de femei, care în timpul procesului nu trebuie să se certe cu nimeni.<br />
	•	În apă se adaugă obligatoriu crenguÈe de mărar uscat, boabe de piper Èi hrean, simboluri ale curăÈeniei Èi sănătăÈii.<br />
	•	În timp ce se aranjează varza, se rosteÈte o rugăciune scurtă în Èoaptă: „Sfinte Dumitre, dă-mi varza gustoasă Èi moare limpede, să fie bucurie la masa de Crăciun.”</p>
<p>De ce varza se pune în ajunul sărbătorii</p>
<p>Perioada de după 25 octombrie este considerată ideală pentru murături, datorită temperaturilor scăzute care permit fermentaÈia lentă, asigurând un gust natural Èi o conservare îndelungată. Dacă varza este pusă mai târziu, când frigul este deja instalat, fermentaÈia poate să se oprească prematur, iar varza nu se mai murează uniform.</p>
<p>Bătrânii spun că varza pusă înainte de Sfantul Dumitru se înmoaie, iar cea pusă după această dată „iese amăruie”. Numai varza pregătită în ajun prinde gustul potrivit Èi poate fi păstrată până primăvara.</p>
<p>Ritual de belÈug Èi sănătate</p>
<p>Punerea verzei la murat nu este doar o activitate gospodărească, ci Èi un ritual cu semnificaÈie spirituală. În multe regiuni, femeile poartă batic alb, aprind o lumânare sfinÈită Èi presară în butoi o cruce din sare, credinÈa fiind că astfel varza va fi binecuvântată Èi nu se va strica.</p>
<p>În tradiÈia populară, moarea de varză este considerată un leac. Se spune că un pahar de moare consumat dimineaÈa curăÈă organismul, oferă energie Èi protejează împotriva răcelilor. De aceea, gospodinele urmăresc ca moarea să fie limpede „ca lacrima”, semn că Sfantul Dumitru le-a ascultat rugăciunea.</p>
<p>Concluzie</p>
<p>Ajunul Sfantului Dumitru reprezintă momentul perfect pentru a pune varza la murat, nu doar pentru gustul deosebit, ci Èi pentru legătura cu tradiÈia Èi credinÈa românească. AÈa cum spuneau bătrânii: „Cine pune varza înainte de Dumitru, are masa bogată la Crăciun Èi noroc tot anul.” Respectarea acestor obiceiuri simple aduce în gospodărie binecuvântarea toamnei, sănătate Èi belÈug pentru întreaga iarnă.</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Descoperire neașteptată sub saltea: un talisman tradițional de protecție Într-o după-amiază, am decis să întorc…
Noi reguli pentru acordarea certificatului de handicap: accent pe funcționalitate, nu doar pe diagnostic Nu…
Lipii pufoase pe bază de chefir – rețeta perfectă pentru servire cu unt sau umpluturi…
Slănina de casă – rețeta tradițională pentru un preparat fraged și aromat Slănina fragedă, aromată…
Slănina de casă – rețeta tradițională pentru un preparat fraged și aromat Slănina fragedă, aromată…
Slănina de casă – rețeta tradițională pentru un preparat fraged și aromat Slănina fragedă, aromată…