<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p>Ciorba rădăuÈeană este un preparat mai uÈor de gătit decât ciorba de burtă Èi este apreciată chiar Èi de cei mai exigenÈi gurmanzi. Se spune că acest fel de mâncare a fost inventat de o gospodină din Bucovina, care a reuÈit să o creeze prin experimentare.</p>
<p>Ingrediente pentru 4,5–5 litri:<br />
	•	Un piept mare de pui cu piele Èi os<br />
	•	O ceapă<br />
	•	O Èelină de mărimea unui măr<br />
	•	Un păstârnac<br />
	•	O rădăcină de pătrunjel<br />
	•	2–3 morcovi<br />
	•	Un gogoÈar Èi un ardei gras roÈu<br />
	•	3 ouă<br />
	•	200–300 ml smântână 20% grăsime<br />
	•	Una-două linguri oÈet<br />
	•	3–4 căÈei de usturoi<br />
	•	O legătură pătrunjel</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Mod de preparare:</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Pieptul de pui se taie în două pe lung Èi se pune la fiert într-o cantitate suficientă de apă, adăugând sare de la început. După ce supa dă primul clocot Èi s-a cules spuma, se adaugă ceapa întreagă Èi rădăcinoasele tăiate în bucăÈi mari.</p>
<p>După ce carnea Èi legumele s-au fiert, acestea se scot din oală. Carnea se dezosează Èi se curăÈă de piele, apoi se taie fâÈii, similar cu cele din ciorba de burtă.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>Albitura (Èelina, păstârnacul Èi rădăcina de pătrunjel, opÈional Èi ceapa) se pun în blender împreună cu suficientă apă Èi se pasează până devin o cremă. Dacă nu aveÈi blender, rădăcinile se pot da printr-o sită.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>FâÈiile de carne se adaugă în supă împreună cu piureul de rădăcinoase. Morcovii se taie rondele, iar cei care doresc ca ciorba să aibă o culoare mai portocalie pot pasa Èi morcovul. Se adaugă la fiert Èi cubuleÈele de gogoÈar Èi ardei copt. Se pot folosi Èi gogoÈari muraÈi, care dau un gust mai intens ciorbei.</p>
<p>Smântâna se amestecă bine cu gălbenuÈurile de ou (albuÈul nu se foloseÈte în ciorbă). Se adaugă câte puÈină supă fierbinte, pentru a subÈia amestecul, apoi se încorporează în oală.</p>
<p>Usturoiul se pisează ca pentru mujdei Èi se adaugă în ciorbă, lăsându-l să fiarbă 2–3 minute. AtenÈie, dacă usturoiul fierbe prea mult îÈi pierde gustul, iar dacă fierbe prea puÈin poate oxida. La final se adaugă oÈetul, ideal cel de la gogoÈari.</p>
<p>Condimentele, smântâna Èi ouăle se adaugă după gust. Cei care preferă o ciorbă mai consistentă pot folosi mai multă smântână sau un ou suplimentar, iar cei care vor un gust mai uÈor pot reduce cantitatea de smântână. Sarea, oÈetul Èi usturoiul se reglează după preferinÈă Èi este recomandat să fie completate la masă, după gust.</p>
<p>Pătrunjelul tocat se adaugă direct în farfurie la servire, iar ardeiul iute nu trebuie să lipsească.</p>
<p>Ciorba rădăuÈeană se remarcă prin aroma sa bogată Èi consistenÈa cremoasă, fiind un preparat ideal pentru mesele în familie sau pentru o ocazie specială.</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Într-o seară de vară, pe când tragi jaluzelele, o mică siluetă verde apare pe prag……
O fetiță salvată de pe autostrada Interstate 40 după un coșmar terifiant Era aproape miezul…
Astrele aduc vești favorabile pentru anumite zodii până la Crăciun, conform Tamarei Globa Până la…
Proclamarea locală a canonizării Părintelui Arsenie Boca va avea loc pe 28 noiembrie 2025 la…
Cum să păstrați amintirile celor dragi: obiecte și înregistrări de valoare emoțională Procesul de despărțire…
Testamentul secret al bunicii dezvăluie o avere ascunsă și lecții de viață Când bunica a…