Categories: Culinar

Clătite inedite și delicioase după reteta chef-ului Florin Dumitrescu

&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3954 " id&equals;"quads-ad3954" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 1 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping1 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;728&comma; 90&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping1&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;1'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p>Cl&abreve;titele inedite ale chef-ului Florin Dumitrescu – desertul care surprinde prin gust și textur&abreve;<&sol;p>&NewLine;<p>Chef Florin Dumitrescu propune o rețet&abreve; neobișnuit&abreve;&comma; dar extrem de gustoas&abreve;&comma; pentru cei care doresc s&abreve; transforme un desert clasic într-o experienț&abreve; culinar&abreve; rafinat&abreve;&period; Secretul acestor cl&abreve;tite const&abreve; în combinația surprinz&abreve;toare dintre bere și nuci&comma; care ofer&abreve; un gust echilibrat și o textur&abreve; aerat&abreve;&comma; perfect&abreve; pentru orice moment al zilei&period;<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3955 " id&equals;"quads-ad3955" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 2 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping2 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping2&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;2'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>⸻<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;92 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3956 " id&equals;"quads-ad3956" style&equals;"float&colon;none&semi;text-align&colon;center&semi;padding&colon;0px 0 0px 0&semi;" data-lazydelay&equals;"3000">&NewLine;<div class&equals;"quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement<&sol;div><&excl;-- responsive 3 -->&NewLine;<script async src&equals;"https&colon;&sol;&sol;securepubads&period;g&period;doubleclick&period;net&sol;tag&sol;js&sol;gpt&period;js"><&sol;script>&NewLine;<div id&equals;"ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3">&NewLine; <script>&NewLine; window&period;googletag &equals; window&period;googletag &vert;&vert; &lbrace; cmd&colon; &lbrack;&rsqb; &rcub;&semi;&NewLine; googletag&period;cmd&period;push&lpar;function&lpar;&rpar; &lbrace;&NewLine; var slot &equals; googletag&period;defineSlot&lpar;'&sol;23293390090&sol;ghidulmedicului&period;com&sol;ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&comma; &lbrack;&lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&comma; 'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&rpar;&semi;&NewLine; var mapping3 &equals; googletag&period;sizeMapping&lpar;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;980&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;750&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;468&comma; 60&rsqb;&comma; &lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;addSize&lpar;&lbrack;320&comma; 0&rsqb;&comma; &lbrack;&lbrack;336&comma; 280&rsqb;&comma; &lbrack;320&comma; 50&rsqb;&comma; &lbrack;300&comma; 250&rsqb;&comma; 'fluid'&rsqb;&rpar;&NewLine; &period;build&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;defineSizeMapping&lpar;mapping3&rpar;&semi;&NewLine; slot&period;addService&lpar;googletag&period;pubads&lpar;&rpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;enableServices&lpar;&rpar;&semi;&NewLine; googletag&period;display&lpar;'ghidulmedicului&period;com&lowbar;responsive&lowbar;3'&rpar;&semi;&NewLine; &rcub;&rpar;&semi;&NewLine; <&sol;script>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Ingrediente necesare&colon;<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;100 grame zah&abreve;r<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;Un vârf de sare<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;350 ml lapte<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;200 grame f&abreve;in&abreve;<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;1 ou<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;50 ml bere<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;Ulei pentru g&abreve;tit<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;200 grame nuci<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;50 ml miere<br &sol;>&NewLine;&Tab;•&Tab;Zah&abreve;r pudr&abreve; pentru decor<&sol;p>&NewLine;<p>⸻<&sol;p><div class&equals;"7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index&equals;"10" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script type&equals;"text&sol;javascript" class&equals;"teads" src&equals;"&sol;&sol;a&period;teads&period;tv&sol;page&sol;176833&sol;tag" async&equals;"true"><&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Pași pentru preparare&colon;<&sol;p><div class&equals;"7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index&equals;"10" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<script type&equals;"text&sol;javascript" class&equals;"teads" src&equals;"&sol;&sol;a&period;teads&period;tv&sol;page&sol;176833&sol;tag" async&equals;"true"><&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<p>Pentru început&comma; într-un castron înc&abreve;p&abreve;tor&comma; se amestec&abreve; f&abreve;ina&comma; oul&comma; zah&abreve;rul și sarea&period; Laptele se adaug&abreve; treptat&comma; amestecând continuu&comma; pân&abreve; când se obține o compoziție omogen&abreve;&comma; asem&abreve;n&abreve;toare celei folosite la prepararea unui chec&period;<&sol;p>&NewLine;<p>La final&comma; se încorporeaz&abreve; berea și câteva pic&abreve;turi de ulei&period; Berea are rolul de a conferi aluatului o textur&abreve; pufoas&abreve; și aerat&abreve;&comma; dar și o ușoar&abreve; not&abreve; am&abreve;ruie&comma; care va fi echilibrat&abreve; ulterior prin dulceața mierii și aroma nucilor&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Pentru umplutur&abreve;&comma; nucile se pr&abreve;jesc ușor într-o tigaie uscat&abreve;&comma; pân&abreve; devin aurii și eman&abreve; un miros pl&abreve;cut&period; Dup&abreve; ce s-au r&abreve;cit&comma; se amestec&abreve; împreun&abreve; cu mierea&comma; formând un mix consistent și aromat&comma; ideal pentru a umple cl&abreve;titele&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Când vine momentul pr&abreve;jirii&comma; este important s&abreve; se evite folosirea unei cantit&abreve;ți prea mari de gr&abreve;sime în tigaie&comma; deoarece aceasta ar putea duce la formarea unei cruste nepl&abreve;cute și la un aspect uleios&period; Cel mai indicat este ca tigaia s&abreve; fie uns&abreve; fin cu ulei&comma; folosind o pensul&abreve; de buc&abreve;t&abreve;rie sau un șervețel&comma; pentru a asigura o acoperire uniform&abreve;&period;<&sol;p>&NewLine;<p>Dup&abreve; pr&abreve;jire&comma; cl&abreve;titele se las&abreve; s&abreve; se r&abreve;ceasc&abreve; timp de aproximativ trei minute&period; Abia apoi se presar&abreve; zah&abreve;rul pudr&abreve; deasupra&comma; pentru ca acesta s&abreve; nu se topeasc&abreve; și s&abreve; își p&abreve;streze aspectul decorativ și apetisant&period;<&sol;p>&NewLine;<p>⸻<&sol;p>&NewLine;<p>Rezultatul final este un desert cu gust echilibrat&comma; o textur&abreve; fin&abreve; și o arom&abreve; subtil&abreve;&comma; care îmbin&abreve; perfect dulceața mierii cu ușoara am&abreve;real&abreve; a berii&period; Cl&abreve;titele preg&abreve;tite dup&abreve; metoda chef-ului Florin Dumitrescu se transform&abreve; astfel într-o rețet&abreve; deosebit&abreve;&comma; demn&abreve; de orice mas&abreve; festiv&abreve; sau moment de r&abreve;sf&abreve;ț culinar&period;<&sol;p>&NewLine;<div class&equals;"7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index&equals;"3" style&equals;"float&colon; none&semi; margin&colon;10px 0 10px 0&semi; text-align&colon;center&semi;">&NewLine;<&excl;-- ghidulmedicului responsiv --> &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;block" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-9353012245817679" &NewLine; data-ad-slot&equals;"6634646486" &NewLine; data-ad-format&equals;"auto" &NewLine; data-full-width-responsive&equals;"true"><&sol;ins> &NewLine;<script> &NewLine; &lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine; &NewLine; &NewLine;<ins class&equals;"adsbygoogle" &NewLine; style&equals;"display&colon;block" &NewLine; data-ad-format&equals;"autorelaxed" &NewLine; data-ad-client&equals;"ca-pub-9353012245817679" &NewLine; data-ad-slot&equals;"3605158462"><&sol;ins> &NewLine;<script>&lpar;adsbygoogle &equals; window&period;adsbygoogle &vert;&vert; &lbrack;&rsqb;&rpar;&period;push&lpar;&lbrace;&rcub;&rpar;&semi;<&sol;script> &NewLine;<div data-type&equals;"&lowbar;mgwidget" data-widget-id&equals;"1824277"> &NewLine;<&sol;div> &NewLine;<script>&lpar;function&lpar;w&comma;q&rpar;&lbrace;w&lbrack;q&rsqb;&equals;w&lbrack;q&rsqb;&vert;&vert;&lbrack;&rsqb;&semi;w&lbrack;q&rsqb;&period;push&lpar;&lbrack;"&lowbar;mgc&period;load"&rsqb;&rpar;&rcub;&rpar;&lpar;window&comma;"&lowbar;mgq"&rpar;&semi; &NewLine;<&sol;script> &NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<div style&equals;"font-size&colon; 0px&semi; height&colon; 0px&semi; line-height&colon; 0px&semi; margin&colon; 0&semi; padding&colon; 0&semi; clear&colon; both&semi;"><&sol;div><&sol;p>&NewLine;

Flavius

Recent Posts

Ciorbă de Perișoare – Rețetă Tradițională Ușoară și Delicioasă

Ciorbă de Perișoare – Rețeta Tradițională, Simplu de Preparat și Delicioasă Dacă vrei să-ți încălzești…

25 minutes ago

Chec de Casă cu Apă Minerală – Rețetă Simplă și Rapida

Chec Aromat cu Apă Minerală – Simplu și Delicios pentru Orice Moment al Zilei Hai…

29 minutes ago

Tradiții și Obiceiuri de Sfânta Parascheva: Ce Să Respecți pentru Binecuvântare

Sfânta Parascheva 2025: Tradiții și Ce Să Faci pe 14 Octombrie pentru Binecuvântare și Sănătate…

31 minutes ago

Zodiile cu noroc mare in octombrie 2025. Vor avea parte de bani si fericire

Luna octombrie 2025 se anunță plină de surprize plăcute pentru cinci dintre zodii. Astrele indică…

35 minutes ago

Refuzul românilor de a deschide ușa preoților

De Bobotează, vizitele preoților în locuințe stârnesc opinii împărțite în rândul românilor Cu ocazia sărbătorii…

2 hours ago

Cum să consumi măceșe în fiecare zi, pentru o sănătate de fier!

Măceșele – fructele mici cu beneficii impresionante pentru sănătate Măceșele sunt fructe mici, de obicei…

2 hours ago