<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p>Piftia de porc – reÈeta tradiÈională de Crăciun</p>
<p>Piftia de porc, cunoscută Èi sub numele de răcitura de porc, este un preparat tradiÈional românesc care nu trebuie să lipsească de pe masa de Crăciun. DeÈi nu este pe placul tuturor, piftia poate deveni un adevărat deliciu culinar atunci când este preparată corect. ReÈeta poate varia de la o regiune la alta, însă carnea gustoasă, usturoiul Èi sosul închegat sunt elementele esenÈiale ale piftiei.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Una dintre cele mai mari provocări pentru gospodine este realizarea piftiei fără a folosi gelatină sau alÈi agenÈi de închegare din comerÈ. ReÈeta autentică se bazează însă pe metode tradiÈionale, transmise de la bunici.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<p>Ingrediente necesare</p>
<p>Pentru a pregăti o piftie de porc autentică, veÈi avea nevoie de următoarele ingrediente:<br />
	•	CăpăÈâna de porc, tăiată în bucăÈi potrivite<br />
	•	Urechi Èi rât de porc<br />
	•	BucăÈi de carne Èi Èorici<br />
	•	Oase de rasol Èi picioare de porc<br />
	•	Morcovi întregi<br />
	•	BucăÈi de Èelină<br />
	•	Sare Èi boabe de piper</p>
<p>Mod de preparare</p>
<p>Înainte de a începe, asiguraÈi-vă că toate bucăÈile de carne sunt pregătite Èi că aveÈi o oală suficient de mare pentru toate ingredientele.</p>
<p>AdăugaÈi în oală urechile, râtul, carnea, Èoriciul, oasele de rasol Èi picioarele de porc, împreună cu morcovii întregi, bucăÈile de Èelină, sarea Èi boabele de piper. Este esenÈial să acoperiÈi toate ingredientele cu apă, fără a adăuga ulterior, pentru a păstra gustul Èi textura preparatului.</p>
<p>PuneÈi oala pe foc mic Èi lăsaÈi ingredientele să fiarbă, îndepărtând constant spuma formată. Procesul durează câteva ore, până când carnea se desprinde uÈor de pe oase, iar temperatura trebuie menÈinută constantă pe toată durata fierberii.</p>
<p>După ce carnea s-a fiert complet, scoateÈi-o din oală Èi îndepărtaÈi-o de pe oase. În zeama rămasă, adăugaÈi căÈeii de usturoi pisaÈi Èi frecaÈi cu sare. LăsaÈi compoziÈia să stea aproximativ un sfert de oră, până când devine uÈor lipicioasă.</p>
<p>Verificarea închegerii</p>
<p>LuaÈi o lingură din zeama piftiei Èi puneÈi-o pe o farfurie, apoi lăsaÈi-o la frigider. Dacă zeama se încheagă, piftia este gata Èi poate fi turnată în recipiente pentru a se răci Èi a se închega complet peste noapte.</p>
<p>Prezentare Èi servire</p>
<p>Pentru un aspect elegant, puteÈi împărÈi carnea în recipiente mai mici. La baza fiecărui vas adăugaÈi felii de morcov tăiate în forme creative, apoi carnea Èi turnaÈi zeama piftiei strecurată pentru claritate. LăsaÈi recipientele în frigider peste noapte pentru ca preparatul să se închege complet.</p>
<p>ReÈeta tradiÈională de piftie de porc este simplă, însă rezultatul este un adevărat deliciu culinar. SavuraÈi acest preparat cu plăcere Èi bucuraÈi-vă de gustul autentic al Crăciunului.</p>
<p>Poftă bună!</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Marius, un șofer român de TIR cu mii de kilometri la activ, se afla pe…
În anul 2010, întreaga țară a resimțit pierderea unei legende a cinematografiei românești, Jean Constantin.…
Răzvan și Irina Fodor – povestea unui cuplu admirat în showbiz-ul românesc Dinamica de vârstă…
Coaja de ou – sursă naturală de calciu și remedii tradiționale pentru sănătate Calciul este…
Depresia și anxietatea sunt două tulburări psihice distincte, însă adesea apar împreună sau pot prezenta…
Rețetă de rulouri de varză turcească Ingrediente necesare • 1,3 kilograme de varză albă •…