<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3954 " id="quads-ad3954" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 1 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_1">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_1', [[300, 250], [320, 50], [728, 90], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_1');
 var mapping1 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[728, 90], [468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping1);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_1');
 });
 </script>
</div>
</div>
<p class="p1"><b>Trucuri utile pentru gospodine: Cum să păstrezi varza murată Èi legumele proaspete un timp îndelungat</b><b></b></p>
<p class="p3">Preparatele tradiÈionale, precum varza murată sau legumele proaspete, pot fi menÈinute în stare optimă pentru mai mult timp prin câteva metode simple, dar eficiente. Aceste trucuri pot transforma o masă obiÈnuită într-una care îÈi păstrează gustul, prospeÈimea Èi aspectul atrăgător.</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3955 " id="quads-ad3955" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 2 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_2">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_2', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_2');
 var mapping2 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping2);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_2');
 });
 </script>
</div>

</div>

<h3><b>MenÈinerea verzei murate fără acrire excesivă</b></h3>
<p class="p3">Pentru a evita ca varza murată să devină prea acră, este esenÈial să menÈii un echilibru corect al acidităÈii. Există câteva metode eficiente pentru a controla acest proces natural de fermentaÈie:</p>
<!-- WP QUADS Content Ad Plugin v. 2.0.92 -->
<div class="quads-location quads-ad3956 " id="quads-ad3956" style="float:none;text-align:center;padding:0px 0 0px 0;" data-lazydelay="3000">
<div class="quads-ad-label quads-ad-label-new">Advertisement</div><!-- responsive 3 -->
<script async src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script>
<div id="ghidulmedicului.com_responsive_3">
 <script>
 window.googletag = window.googletag || { cmd: [] };
 googletag.cmd.push(function() {
 var slot = googletag.defineSlot('/23293390090/ghidulmedicului.com/ghidulmedicului.com_responsive_3', [[300, 250], [320, 50], [468, 60], [336, 280], 'fluid'], 'ghidulmedicului.com_responsive_3');
 var mapping3 = googletag.sizeMapping()
 .addSize([980, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([750, 0], [[468, 60], [336, 280], [300, 250], 'fluid'])
 .addSize([320, 0], [[336, 280], [320, 50], [300, 250], 'fluid'])
 .build();
 slot.defineSizeMapping(mapping3);
 slot.addService(googletag.pubads());
 googletag.enableServices();
 googletag.display('ghidulmedicului.com_responsive_3');
 });
 </script>
</div>

</div>

<ol start="1">
<li>
<p class="p1">Adăugarea unei bucăÈi de lemn de mesteacăn bine curăÈată în butoiul cu varză contribuie la stabilizarea acidităÈii Èi conferă o aromă delicată preparatului.</p>
</li>
<li>
<p class="p1">Presărarea unei linguri de zahăr la intervale regulate poate echilibra gustul Èi menÈine prospeÈimea verzei.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

</li>
<li>
<p class="p1">În cazul în care saramura devine tulbure, o parte din lichid poate fi înlocuită cu apă proaspăt sărată, menÈinând aceeaÈi proporÈie de sare, pentru a restabili claritatea Èi calitatea saramurii.</p><div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176833/tag" async="true"></script> 

</div>

</li>
</ol>
<h3><b>Revigorarea legumelor ofilite</b></h3>
<p class="p3">Atunci când legumele Èi-au pierdut din prospeÈime, există soluÈii simple pentru a le reda aspectul iniÈial Èi textura fermă:</p>
<p class="p3">Scufundarea legumelor într-un vas cu apă rece, în care s-au adăugat câteva picături de zeamă de lămâie sau oÈet, ajută la revitalizarea lor. Totodată, un praf de sare adăugat în apa de înmuiere accelerează procesul de rehidratare, oferindu-le un aspect proaspăt Èi crocant.</p>
<h3><b>Păstrarea vitaminelor Èi a culorii naturale</b></h3>
<p class="p3">Pentru a conserva nutrienÈii Èi aspectul plăcut al legumelor în timpul gătitului, sunt recomandate câteva tehnici simple:</p>
<p class="p3">Adăugarea unei cantităÈi mici de bicarbonat de sodiu în apa de fierbere pentru fasole verde sau mazăre contribuie la menÈinerea culorii intense Èi apetisante. De asemenea, câteva picături de zeamă de lămâie pot preveni înnegrirea legumelor sensibile la oxidare. Fierberea rapidă, prin introducerea legumelor direct în apă clocotită, este o altă metodă eficientă pentru a păstra prospeÈimea culorii, mai ales în cazul frunzelor verzi, precum spanacul.</p>
<h3><b>Depozitarea corectă a verdeÈurilor Èi a altor legume</b></h3>
<p class="p3">Pentru a prelungi durata de viaÈă a frunzelor aromatice Èi a legumelor, este important să fie păstrate în condiÈii optime:</p>
<p class="p3">Pătrunjelul Èi alte frunze verzi se pot menÈine proaspete într-un borcan închis, depozitat la rece. Frunzele de viÈă-de-vie pot fi conservate în congelator sau în borcane bine acoperite. Plantele aromatice, precum mărarul sau cimbrul, se păstrează mai bine dacă sunt învelite într-un prosop de hârtie uÈor umezit Èi introduse într-o pungă perforată, apoi depozitate în frigider. Cartofii trebuie păstraÈi într-un loc răcoros Èi întunecat, preferabil împreună cu câteva mere, care ajută la prevenirea încolÈirii.</p>
<h3><b>Alte sfaturi utile pentru gospodărie</b></h3>
<p class="p3">Ouăle crude pot fi păstrate mai mult timp dacă sunt depozitate într-un recipient umplut cu sare. Pentru a evita apariÈia gândacilor în făină, este recomandat să adaugi în recipient câÈiva căÈei de usturoi sau câteva frunze de dafin, care au proprietăÈi repelente naturale.</p>
<p class="p3">Aceste trucuri practice sunt utile pentru orice gospodină care doreÈte să economisească timp Èi să reducă risipa alimentară, asigurând în acelaÈi timp păstrarea calităÈii Èi prospeÈimii produselor. Indiferent dacă pregăteÈti varză murată pentru iarnă sau vrei să păstrezi legumele proaspete mai mult timp, aceste metode te vor ajuta să obÈii cele mai bune rezultate în bucătărie.</p>
<div class="7d52d962a67f455245a34c2a2d47cf6c" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<!-- ghidulmedicului responsiv --> 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="6634646486" 
 data-ad-format="auto" 
 data-full-width-responsive="true"></ins> 
<script> 
 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 
</script> 
 
 
<ins class="adsbygoogle" 
 style="display:block" 
 data-ad-format="autorelaxed" 
 data-ad-client="ca-pub-9353012245817679" 
 data-ad-slot="3605158462"></ins> 
<script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1824277"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>

Locuitul la casă oferă libertate, dar presupune și respectarea unor reguli clare stabilite prin lege,…
Perele, apreciate pentru dulceața lor și aroma fină, nu mai sunt doar fructe sezoniere. Datorită…
Legea nr. 226/2021, actualizată în 2025, stabilește cadrul legal pentru acordarea sprijinului financiar destinat acoperirii…
Sute de mii de pensionari din România ar putea beneficia de creșteri ale pensiilor până…
România traversează în prezent un episod de temperaturi neobișnuit de scăzute pentru această perioadă a…
Schimbarea furnizorului de energie și gaze: proces gratuit și rapid, fără întreruperi în alimentare PPC,…